פורום כאן נעים

יחד ננצח את הגיף קורונה

היגיינה מרבית למניעת הידבקות, כמה צעדים לשטיפת ידיים. שומרים על הכללים מצילים חיים. (משרד הבריאות).

לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

מה לקנות; אבקת חלב רגילה 150 גר'. ביצים; 4. אבקת אפיה; כפית ותקבלו; לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

Whitney Houston – “I Will Always Love You”

Whitney Houston - performing "I Will Always Love You" (HD) com legenda. "אני חולה עליה", תתרווחו והאזינו לקול ולביצועים המדהימים האלה.

קלמן וסג”ל | 11.03.20: סיוע למשק בעקבות משבר קורונה

כאן חדשות | מדי ערב נפגשים קלמן ליבסקינד ואראל סג"ל לשעה של אקטואליה קצבית, בועטת ולא מתנצלת. דיווחים, ראיונות, פרשנויות וכל הקולות שצריך לשמוע כדי להבין טוב יותר מה שקורה היום בחדשות – לפני הקלעים ומאחוריהם.

צליית בשר: כך תעשו את זה נכון

השף דן עמיר, ממסעדת BP בחיפה מסביר לנו בכמה טיפים פשוטים כיצד לצלות את הבשר ולהשאיר אותו רך ועסיסי, וגם – מה הנתח שהישראלים הכי אוהבים?

מפעל הפיס

המדים החדשים של מג”ב

הכירו את המדים החדשים של לוחמות ולוחמי משמר הגבול.

נעים לעקוב אחרי

משקאות מתכונים | recipesisrael.co.il

קוקטיילים לחג ראש השנה: קוקטייל רימונים ו-קיר רויאל משודרג

בפרוס השנה החדשה, התשע"ד, הבאה עלינו לטובה, אנו מציעים שני משקאות בתוספת פרי הרימון המהווה אחד מסמלי ראש שנה. הרימון, נאכל בראש השנה בשל 613 הגרגרים שלו שהם כמספר (תרי"ג) המצוות בתורה ◄ קיר רויאל משודרג; זהו קוקטייל יין, המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ- 90 מ"ל של יין לבן ו-10 מ"ל של קרם דה קסיס. בצרפת נהוג לשתות משקה זה כאפריטיף.
קוקטייל רימונים ו-קיר רויאל משודרג, הדמייה | עיבוד צילום ממחושב: שולי סונגו©
קוקטייל רימונים

פרי הרימון, המכיל מאות גרעינים עסיסיים, נאכל ונסחר מאז העת העתיקה, בזכות עמידותו לאורך זמן ובזכות טעמו והסגולות הרפואיות שיוחסו לו הרימון הוא אחד מ’שבעת המינים‘ ומסמל בתרבויות שונות שפע ופריון, יופי וחוכמה. בשל יפי הפרי וערכיו הסמליים, נפוץ השימוש בצורתו לעיטור מאכלים, מבנים, מטבעות, לבוש ועוד.

רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

כבר בימי קדם נודע הרימון בסגולותיו הרפואיות. הפרי וקליפתו מכילים סוג של טאנינים – פולי-פנולים. מהם נוצרת חומצה אֵלַגית‏ שהיא חומר נוגד חמצון המונע יצירת רדיקלים חופשיים.

בכך עשוי הרימון למנוע או לעכב התפתחות של תאים סרטניים בכמה סוגי סרטן, קיימים ממצאים רבים התומכים בסברה, שמיץ רימון בריכוז גבוה ביותר, יכול להאט ואף למנוע התפתחות סוגי סרטן שונים.

כמו כן לעכב התפתחות של טרשת עורקים, לסייע בהורדת לחץ דם ובמניעת כולסטרול. למיץ הרימון, יש כנראה, גם השפעות על מערכת החיסון, במניעת זיהומים נגיפיים בקטריאליים.

קוקטייל רימונים

בפרוס השנה החדשה, התשע”ד, הבאה עלינו לטובה, אנו מציעים שני משקאות בתוספת פרי הרימון המהווה אחד מסמלי ראש שנה. הרימון, נאכל בראש השנה בשל 613 הגרגרים שלו שהם כמספר (תרי”ג) המצוות בתורה.

מרכיבים;

● קרח כתוש.
● כוס לוובול.
● כף סוכר.
● 20 מ”ל מיץ לימון סחוט.
● 20 מ”ל רום בהיר
● קרנרג’י.
● חופן גרגירי רימון.
● 20 מ”ל גרנדין (סירופ רימונים)

אופן ההכנה;

ממלאים את כוס הלוובול בקרח הכתוש.

קוקטיילים לראש השנה: קוקטייל רימונים ו-קיר רויאל משודרג

מכניסים אל תוך שייקר את הרום, סירופ הגרנדין, הסוכר ומיץ הלימון ומערבבים עם כף בכדי להמיס את הסוכר בתוך הנוזל.

לאחר מכן, מחברים את כוס הלוובול עם הקרח הכטוש לשייקר ומשקשקים מספר פעמים. הופכים את השייקר כאשר כל המשקה והקרח נמצאים בתוך הכוס.

בשלב זה ממלאים קרנרג’י עד סגירה מלאה של הכוס ומפזרים למעלה את גרגירי הרימון לקישוט.

אופן ההגשה;

כוס לוובול + קש חצוי + חצי סטירר + גרגירי רימון לקישוט + מפית.

קוקטייל רויאל משודרג;

זהו קוקטייל יין, המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ- 90 מ”ל של יין לבן ו-10 מ”ל של קרם דה קסיס. בצרפת נהוג לשתות משקה זה כאפריטיף.

המשקה שילב את שני התוצרים העיקריים של האזור – היין וליקר קרם דה קסיס העשוי מענבי שועל שחורים.

מרכיבים;

● כוס שמפניה
● 20 מ”ל גרנדין (סירופ רימונים)
● גרגרי רימונים,
● 20 מ”ל קרנרג’י

אופן הכנה;

מוזגים לכוס שמפניה את הגרנדין, לאחר מכן את השמפניה עד גובה 4 אצבעות מהקצה העליון של הכוס.

מפזרים מעט גרגרי רימון בתוך הכוס, ומוזגים את הקרנרג’י.

ומגישים.

בברכת שנה טובה ומלאה טוּב כגרגירי הרימון.




אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

דילוג לתוכן