דברי מאפה מתכונים לחג הפסח

עוגת טורט תפוזים לחג הפסח של שומרי משקל

עוגת טורט עשויה עם קמח מצה, מתוך מתכונים לפסח של 'שומרי משקל' מובא עבורכם כקינוח לחג. אגב, יש לנו טיפ, לאלה שתמיד "מסתבכים" עם חיתוך העוגה, פשוט מאד הקפיאו, הפשירו לפני החיתוך...
0
0
עוגת טורט תפוזים לחג הפסח של שומרי משקל | צילום: הדמייה
עוגת טורט תפוזים לחג הפסח של שומרי משקל | צילום: הדמייה

כידוע, יש כאלה שהשם “טורט” לא בדיוק עושה להם תיאבון, אבל בואו נגיד שהפעם מדובר במתכון שבהחלט כדאי לכם לנסות, הוא גם כשר בריא, טעים כקינוח לחג הפסח וגם בעיקר, לא משמין…

רוצים עוד עדכונים? הצטרפו לכאן נעיםבפייסבוקאו בטוויטר.

עוגת טורט עשויה עם קמח מצה, מתוך מתכונים לפסח של שומרי משקל מובא עבורכם כקינוח לחג הפסח. אגב, יש לנו טיפ, לאלה שתמיד “מסתבכים” עם חיתוך העוגה, פשוט מאד; הקפיאו, הפשירו לפני החיתוך

█ עוגת טורט תפוזים לפסח

12 מנות

  • כל מנה מכילה: 2.5 נקודות
  • המתכון מכיל: 30 נקודות

• הכנה 30 דקות
• אפיה 35 דקות

מרכיבים:

½ כוס סוכר
½ כוס מיץ תפוזים
4 ביצים גדולות, מופרדות
½ כוס קמח מצה

לרוטב:

1 כוס מיץ תפוזים
½ 1 כפות קמח תפוחי אדמה
2 כפות חמאה או מרגרינה בטעם חמאה
¼ כוס סוכר
1 כף קליפת תפוז מגוררת

אופן ההכנה:

להכנת העוגה:

1. מחממים תנור לחום בינוני (170 מעלות). שמים בסיר קטן את הסוכר ומיץ התפוזים ומבשלים כ-5 דקות עד שהסירופ מסמיך.

2. מקציפים את החלמונים לתערובת בהירה וקלילה.

3. שמים בקערה נפרדת את החלבונים והמלח, ומקציפים לקצף מוצק, אך לא יבש. מוסיפים את סירופ הסוכר והמיץ בהדרגה, תוך כדי הקצפה.

4. מקפלים את קצף החלבונים לתוך החלמונים, ולבסוף מקפלים בעדינות את קמח המצה.
5. מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה מרופדת בנייר. אופים כ- 35 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. מניחים לעוגה להצטנן בתבנית כרבע שעה. מוציאים ומסירים בזהירות את הנייר.

להכנת הרוטב:

ממיסים את קמח תפוחי האדמה במעט מיץ ואחר כך מבשלים את כל החומרים בסיר קטן עד שהרוטב מתעבה.

להגשה:

פורסים את העוגה ל-12 פרוסות ויוצקים כף רוטב תפוזים מעל כל פרוסה.

הערות:

• תבנית אפיה מספר 26
• נייר אפיה לריפוד התבנית

█ על “שומרי משקל”

שומרי משקל” היא הזכיינית הישראלית של Weight Watchers Int. החברה המובילה את תחום הדיאטה בעולם זה למעלה מארבעה עשורים. החברה, שנוסדה ב-1966, בארצות-הברית, מפעילה 320, קבוצות תמיכה ברחבי הארץ, עם תוכניות מיוחדות לנוער, לצמחונים ולנשים הרות, קבוצות לנשים אחרי לידה וכן תוכניות מיוחדות לקהילות ולמקומות עבודה.

לטובת מי שאינם מעוניינים להשתתף בקבוצות תמיכה מפעילה החברה את תוכנית “שומרי משקל בבית“, המבוססת על שיטת הנקודות ומדריכה תומכת בטלפון.

לחברת שומרי משקל אתר אינטרנט מקיף, שבו ניתן למצוא מידע רב על שיטת הנקודות הגמישות, סיפורי הצלחה מרגשים, מאמרים מקצועיים בנושא תזונה והרזיה, עצות, טיפים, מתכונים דיאטטיים ועוד – וכן ניתן להשתתף בפורומים שמהווים מסגרת תומכת נוספת במהלך השבוע.

0
0



אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

ברכת ראש הממשלה נתניהו ליום העצמאות ה-75

הדלקת המשואות ופתיחת חגיגות יום העצמאות

דבר ראש הממשלה ביבי נתניהו

דילוג לתוכן