יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב: המנות האחרונות הן תפארת המטבח האיטלקי. ישנן כמה מנות אחרונות איטלקיות ששמען יצא בעולם כולו כמו; טירמיסו, פנקוטה, זביונה ועוגות השקדים...
Author - יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב
עבדתי תקופת מה במסעדה ברומא והייתה בבעלותי בארץ, מסעדה/מעדניה/מפעל לייצור פסטה בשם "ג'אקומו".
כיום, אני מעביר קורסים וסדנאות בבישול איטלקי ובהכנת גבינות בבית. אני עורך סעודות לקבוצות של עד 40 אנשים בביתכם ומספק שירותי קייטרינג גורמה לקבוצות של עד 100 משתתפים. כתבתי שלושה ספרי בישול תחת השם ג'אקומו ויולה/יעקב פיאלקוב וספר הדרכה להכנת גבינות בבית.
במקור, סלט קפרזה אידאלי מוכן מעגבניות וריחן שגדלו תחת השמש הקופחת של דרום איטליה, שמן זית כתית מעולה (Extra Virgin) שמופק מזיתים שגדלו בחצי האי סורנטו אשר בחבל...
קבלו קינוח מרענן לאורחים שכל אחד יכול להכין מוס שוקולד עם קרם לימון ואגוזים מבית מדרשו של ג’אקומו ויולה פיאלקוב, להעשרת הטעם הלימון כבר יוסיף המון.
אומנות ייצור הגבינה מתוך הספר Home Cheese Making; למדנו כיצד לחמם עם עצים, לאפות את הלחם שלנו, לבשל את הבירה שלנו וליצור את הגבינה שלנו. מאז, התפתחה בארצות...
אם אתם מחובבי הארטישוק, הקוץ, סליחה, הירק הנפלא הזה; אנו ממליצים לנסות כמה מן המתכונים שהבאנו כאן באדיבות ג’אקומו פיאלקוב. כדאי שתקראו כמה פרטים נוספים על הירק...
יעקב (ג’אקומו) פיאלקוב במדריך קצר ומסקרן על נפלאות ה'אַרְטִישׁוֹק' כיצד קונים ארטישוק? כיצד אוכלים ארטישוק? האם יש הבדל בין ארטישוק, חרשף, קינרס? מהן תכונות...
חדשות גוגול
- אברהם אקלום נגד ספיר בורגיל: "על הז*ן שלי מה שאת חושבת" - mako 07/07/2025
- "חלון הזדמנויות": אחרי יותר משנה וחצי הריבית במשק תרד? - mako 07/07/2025
- בן וינון, בקיצור - מחוזקים לעולם? - 103FM 07/07/2025
- 500 הגדולים של אפל מיוזיק: אלה השירים שהעולם אוהב – וזה הזמר שבטופ - מעריב 07/07/2025
- קים קרדשיאן אחרי הפרידה הטרגית: "מרגישה ריקנות" - mako 07/07/2025
- הרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן בדקה משחקי מחשב ואפליקציות משחקים במסגרת בדיקה עולמית של ארגון ICPEN - www.gov.il 07/07/2025