מחפשים קינוח? בין תכנית בטלוויזיה נגיד ‘מאסטר שף’ לביקור בגינה או סתם בסלון, הינה כך, תוכלו להיות מבשלים/שפים לשעה קלה עם מתכון ל’כדורי שוקו צי’פס מטוגנים’ מושחתים, קלים להכנה וטעימים בטירוף, מציע ומציג המותג הקולינארי “מאסטר שף” מבית חברת חברת שסטוביץ.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
מרכיבים ל-20 כדורים;
█ בצק עוגיות;
- 100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר,
- 50 גרם (1/4 כוס) סוכר,
- 50 גרם (1/4 כוס) סוכר חום בהיר,
- 1 ביצה L,
- 175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח מאסטר שף,
- קורט מלח,
- 1 כוס שוקולד צ’יפס.
█ ציפוי;
- 2 כוסות תערובת לציפוי נאגטס מאסטר שף,
- 480 מ”ל (2 כוסות) מים,
- שמן לטיגון.
█ הגשה;
- שוקולד מומס.
█ אופן הכנה;
1. מכינים את בצק העוגיות: שמים את כל מרכיבי המתכון, למעט השוקולד צ’יפס, במיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד שמתקבל בצק רך וגמיש. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים שוב.
2. מגלגלים בין הידיים כדורים בגודל אגוז ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקררים בערך שעה, או עד שהם מתייצבים לגמרי.
3. מחממים היטב (ל-180 מעלות) שמן עמוק בסיר.
4. מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה את התערובת לציפוי נאגטס ומים עד שמתקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
5. טובלים את הכדורים בבלילת הציפוי ומעבירים בזהירות לסיר עם שמן חם. מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
6. מצננים טיפה ומגישים. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.
בתיאבון!
█ מותג “מאסטר שף”
משרד “דניאלה רייבנבך תקשורת” המתמחה במתן שירותי יחסי ציבור, דוברות וייעוץ תקשורתי בבעלות דניאלה רייבנבך, מסרה לפורטל ‘כאן ישראל | kan-naim | אתר האינטרנט של כל המדינה‘ באמצעות התקציבאית הגב’ ג’ני ברוך-אל, כי; המותג הקולינארי “מאסטר שף” מציע לצרכן מגוון מוצרים איכותיים המעניקים לבשלן הביתי השראה ליצירת מנות מעודכנות, מרעננות, מפתיעות והכי חשוב – מעניקים בטחון להצלחה במטבח.
מוצרי “מאסטר שף” נבחרים בקפידה ומיוצרים במפעלים הטובים ביותר בארץ ובחוץ לארץ, מבטיחים להפוך כל ארוחה רגילה לקצת יותר מיוחדת, אך בעיקר ליותר טעימה.
מגוון מוצרי מאסטר שף כוללים: קרוטונים, קמחים לאפייה, פירורי לחם, קוסקוס, תוספות לסלט ועוד, המשדרגים כל ארוחה לחוויית גורמה ללא מאמץ. ועכשיו “מאסטר שף” מביא את המזרח הרחוק; מנות רבות מהמזרח הרחוק הפכו לנפוצות במטבח הישראלי, כאשר הדגש הוא על חומרי גלם אותנטיים, המעניקים למנה את הטעמים האמיתיים של המזרח.
█ חברת שסטוביץ
חברת שסטוביץ, החלה את דרכה ב-1954 על ידי שמעון שסטוביץ. לימים, הצטרפו לחברה שני הבנים; יוני ומיקי שסטוביץ, והשתלבו בהנהלת החברה.
בשנת 2007, הלך לעולמו המייסד שמעון שסטוביץ, והוריש את החברה לשני בניו.
כשנתיים מאוחר יותר רכש יוני שסטוביץ את חלקו של אחיו – ומאז הוא משמש כבעלים של החברה. יוני שסטוביץ, נשוי לאורנה, אמנית ומעצבת פנים, ואב לארבעה ילדים.
