המתכון, מובא באדיבות השפית רינת צדוק והמותג "סולתם" מציע חוויה קולינרית ייחודית, המשלבת מסורת וחדשנות, ומתאים במיוחד לארוחה משפחתית חמה ובריאה ברוח החג ◄ מדובר...
Tag - שמן זית
חג החנוכה, חג האורים, הוא אחד החגים האהובים והמאירים ביותר בלוח השנה. אנו מדליקים נרות על שם נס פַּךְ השֶמֶן - קבלו 8 עובדות שלא ידעתם ברוח חג החנוכה וחלק בלתי...
העיקרון המנחה הוא, שהבשר מוכרח להיות בטמפרטורת החדר לפני שהוא עולה על הגריל, לכן יש להוציא אותו מהמקרר לפחות שעה לפני ההכנה ולשמור במקום קריר בחדר, כזה שלא...
עקבות הזמן, המתח והחרדה ניכרים בעור הפנים שלך. ולכן, חשוב לטפח אותו ולספק לו את ההזנה הנדרשת. מסיכות פנים מרכיבים טבעיים, הן דרך נהדרת לחדש ולהזין את העור...
מרק חומוס דלעת הוא אופציה מזינה וטעימה המספקת מגוון יתרונות בריאותיים, מקידום עיכול ותפקוד חיסוני ועד לתמיכה בבריאות הלב ומתן ויטמינים ומינרלים חיוניים ◄ מרק...
טְחִינָה של “טורקיז” היא לא רק טעימה אלא גם מקור טוב לשומנים בריאים, חלבון ומינרלים חיוניים כמו סידן וברזל. הוא גם נטול גלוטן באופן טבעי ומתאים לתזונה טבעונית...
באדיבות 'סולתם' השפית ועיתונאית אוכל, מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, שהחלה דרכה בלימודי בישול בפריז והקימה בארץ, יחד עם שפיות שותפות, את מסעדת "אימומה" שקצרה...
כרוב צלוי בתנור הוא תענוג אמיתי, הוא נעשה שחום וקְרִיסְפִּי (מאכל קשה שמתפורר בפה בקלות; פריך) מבחוץ, ונותר רך ועסיסי מבפנים ◄הצלייה גם משחררת את המתיקות שבו...
לרגל יום העצמאות ה-74 של מדינת ישראל, עולה צריכת בשר בקר משמעותית, הערכה, בין 15% ל-20% ◄ עורך דין יהונתן הירשפלד, מנכל אמבל - ארגון מגדלי הבקר לבשר ישראלי;...
איך בכל זאת נוכל לטעום קצת חוץ לארץ? אמפנדות במילוי מקורי של פול, נבטי שוּם ו-עולש, וטאקו מקסיקני, יזכירו לחיך, כמה מן המטעמים שמחכים לו מעבר לגבול. אמפנדה...
מנגל - אל תחתכו את הבשר, כדי לראות "אם הוא עשוי". דבר זה יגרום להתייבשות הבשר. תמיד אפשר להחזיר לאש לעוד רגע, אבל זכרו שהסטייקים ממשיכים להִצָּלוּת גם אחרי...
יום ולנטיין החל ב-14 בפברואר, הוא חג אהבה שמקורו במסורת הנוצרית, הנחוג במדינות רבות ברחבי העולם, אף על פי שברובן אינו נחשב יום חג רשמי. גם בישראל נהוג לחגוג את...
יעלה קרויטורו, מנהלת השיווק של חברת "שמרית"; "בכל העולם, יש מחסורים בחמאה שנובעים מביקוש יותר גבוה לחמאה, כולל ביקוש תעשייתי ◄ "ה'נטורינה' מציגה עלייה עקבית...
דר’ אולגה רז; "תחילת התהליך הסרטני נמצא בדרך כלל בטווח זמן ארוך מגילוי המחלה. הסיבות אינן ברורות, אם כי כיום מייחסים תפקיד חשוב למצב דלקתי ולירידה בתגובה...
בין היתר, סוכם בין משרד החקלאות והאוצר, כי החקלאיים מתחייבים למכור לסיטונאים מספר ירקות בסיסים בסכום שבין 2 ₪ ל- 1.5 ₪ לקילו, שיאפשר לרשתות השיווק למכור מוצרים...