המִימוּנָה - היא חֲגִיגָה שֶׁהַיְּהוּדִים יוֹצְאֵי צְפוֹן אַפְרִיקָה נוהגים לַעֲרֹךְ בְּלֵיל מוֹצָאֵי חַג הַפֶּסַח וּבְיוֹם הַמָּחֳרָת בעריכת סעודות ומאכלים...
Tag - מופלטה
את המופלטות, מאכלים העשויים קמח וממאפייני המימונה, מכינים דקות ספורות בלבד לפני ההגשה. בצק המופלטה מכיל מים וקמח, ובתהליך ההכנה נוסף לו שמן. היעדר הצורך בזמן...