תבלינים ועשבי תיבול

נעים מאד, נא להכיר; גם אלו צמחי תבלין

0
0

מני שדמי מתאגיד משתלות חישתיל מספר את סיפורם של שמונה צמחי תבלין שפחות מוכרים לציבור בישראל: קמומיל, געדה, כלמנתה, לווג’, מונרדה, מרווה אננס, ער אציל וצתרה
נעים מאד, נא להכיר; גם אלו צמחי תבלין
לתבלינים אלו סגולות רפואיות על פי האמונה העממית. צילום; ארכיונעים

צמחי התבלין חוזרים ותופסים בשנים האחרונות מקום של כבוד במטבח הישראלי. בבתים ובחצרות רבות ניתן למצוא נציגים של צמחי התבלין הנפוצים: זעתר, מנטה, נענע, שיבה, לימונית ומרווה המשמשים לתיבול מאכלים וסלטים ולהכנת משקאות. עם זאת, לצד צמחי התבלין “הסלבריטאים” יש קבוצה גדולה של צמחי תבלין, חלקם דיירים ותיקים מאוד בארצנו, המוכרים פחות. גם לתבלינים אלו סגולות רפואיות על פי האמונה העממית ותרומה גדולה לבישול ולכן מן הראוי להכירם.

סיפורם של שמונה צמחי תבלין:<!–herbs_28-1-06_01.htm–>תאגיד משתלות חישתיל, יצרן צמחי התבלין הגדול בישראל, הוציא ספר המוקדש לסיפורם של 31 צמחי תבלין, “סיפורי תבלין של חישתיל”.

הספר כולל אגדות עם, שימושים רפואיים, המלצות לשימוש בצמחי התבלין בבישול ובמשקאות ואמונות עממיות ביחס לצמחים. בחלקו האחרון של הספר מתפרסמים מתכונים קלים להכנה על בסיס צמחי תבלין. את הספר ניתן לרכוש במרכזי הגינון המובילים בכל רחבי הארץ.

0
0



אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.

ברכת ראש הממשלה ליום העצמאות ה-77 למדינה

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

פתיחת חגיגות יום העצמאות ה77 בהר הרצל

תפילה ליום העצמאות ה-77 תשפ”ה

חגיגה ישראלית – מוסיקה ליום העצמאות ה- 77

רמיקסים לחגיגת יום העצמאות 77

דילוג לתוכן