הרצאות לחובבי גינון ואוכל בנושא שימושים בצמחי תבלין למאכל ורפואה

הרצאות לחובבי גינון ואוכל בנושא שימושים בצמחי תבלין למאכל ורפואה

הרצאות יערכו במשתלות גבעת ברנר. הארוע מתקיים במסגרת פסטיבל התבלינים הארצי של תאגיד משתלות חישתיל ורשת קפולסקי, יום שישי, 20 ביוני, 8:00-16:00

מפגש חובבי גינון בנושא שימושים בצמחי תבלין למאכל ורפואה יערך ביום שישי, 20 ביוני, במשתלות גבעת ברנר. במפגש ירצה ניסים קריספיל, המתמחה בנושא צמחי התבלין. המפגש נערך במסגרת פסטיבל התבלינים הארצי שעורכים תאגיד משתלות חישתיל ורשת קפולסקי.

ניסים קריספיל, אנתרופולוג, סופר וחוקר, עוסק שנים רבות בחקר צמחי רפואה, תבלין ותועלת של ארץ ישראל. הוא כתב ספרים ומאמרים רבים בתחום, ובהם “ילקוט הצמחים”, “צמחי המרפא של הרמב”ם” ו”המדריך השלם לצמחי מרפא בארץ ובעולם”.

הארוע יערך במשתלות גבעת ברנר, בין השעות 8:00-16:00. ההרצאות של ניסים קריספיל, ינתנו בשעות: 10:30, 11:30 ו-12:30.

במפגשים ירחיב קריספיל, על הדרכים לגידול צמחי תבלין ומרפא בגינת הבית, במיכלים, בעציצים, בגינת גג ובתוך הבית. כן הוא יתן הנחיות לקטיף צמחי התבלין, ייבוש, שימור, בישול והכנת תרופות צמחיות.

במהלך כל היום, יערכו טעימות של מתבלים על בסיס צמחי תבלין טריים שיוכנו על ידי שפים של רשת קפולסקי. במתבלים: אורגנועה עם שמן זית, יוגורט עם מנתה וטימין לימוני, חומץ בלסמי ודבש בגרגר נחלים ופלפל שחור, איולי טימין ועגבניות וחרדל עם סומק ופטרוזיליה.

ההשתתפות בהרצאות ובטעימות המתבלים היא ללא תשלום. פרטים במשתלות גבעת ברנר, טל: 08-9443952.

צמחי מרפא – סגולות ושימושים/ משתלות גבעת ברנר
<!–zemhe_12_06_03.htm–>

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח