מחסור ב’עופות טריים’ ברשתות השיווק לצרכנים, ייתכן בגלל חג עיד אל-פיטר באסלאם (عطلة عيدالفطر 2019, חודש הצום המוסלמי) חג סיום חודש הרמדאן (رمضان) כך הודיע היום (יום רביעי, כ”ד אייר תשע”ט) משרד החקלאות ופיתוח הכפר.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
עיד אל-פיטר 2019, יחול משעות ערב: יום שלישי, 4 ביוני עד ערב; יום רביעי, 5 ביוני, צפוי להתקיים במשך יומיים, אך בשל ‘חג השבועות’ הסמוך, המחסור צפוי להמשך עד ליום שני שלאחר חג השבועות תשע”ט, הבא עלינו לטובה (ימים שלישי, א’ סיוון 45 לעומר ראש חודש עד יום שני, ז’ סיוון אסרו חג, ה-10-4 ביוני).
במשרד החקלאות, מסבירים, כי הסיבה למחסור ב‘עופות טריים’ הצפוי נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מן המשחטות בשל חופשת החג.
בימי החג, משחטות העופות ברחבי המדינה, לא יעבדו או שיעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים מאחר שחלק גדול מן העובדים המקצועיים, הינם; מוסלמים.
הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה כבר ביום שני לאחר חג השבועות, כך שעד הצהריים למחרת החג (יום שני, 10.6), תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר.
מאגף דוברת משרד החקלאות ופיתוח הכפר בראשותה של הגב’ דפנה יוריסטה, מסר מר ישראל סרנגה לפורטל ‘כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה’ כי; “במשרד החקלאות, מציינים שב’עופות קפואים‘ לא צפוי מחסור ואף קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים.
על כן, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, קורא לצרכנים להתארגן בהתאם”.
