העיקרון המנחה הוא, שהבשר מוכרח להיות בטמפרטורת החדר לפני שהוא עולה על הגריל, לכן יש להוציא אותו מהמקרר לפחות שעה לפני ההכנה ולשמור במקום קריר בחדר, כזה שלא...
Tag - פילה
אחוזי השומן בנתחי הבשר השונים תלויים מאיזה חלקים הם נלקחים. בעוף והודו, האחוז הנמוך ביותר: חזה, והגבוה ביותר בכרעיים ובמיוחד בירך (“פרגית”). בבשר בקר, החלקים...
בחירת הבשר – הדבר החשוב ביותר לבריאות. רצוי לבחור סוגי בשר רזים יותר. קחו בחשבון, כי אנטרקוט, אסדו, צלעות, כבש וכדומה, וקבבים העשויים מהבשר הכי שמן בהחלט...
כרוב צלוי בתנור הוא תענוג אמיתי, הוא נעשה שחום וקְרִיסְפִּי (מאכל קשה שמתפורר בפה בקלות; פריך) מבחוץ, ונותר רך ועסיסי מבפנים ◄הצלייה גם משחררת את המתיקות שבו...
לרגל יום העצמאות ה-74 של מדינת ישראל, עולה צריכת בשר בקר משמעותית, הערכה, בין 15% ל-20% ◄ עורך דין יהונתן הירשפלד, מנכל אמבל - ארגון מגדלי הבקר לבשר ישראלי;...
דר’ אולגה רז; "לבשר על האש יש טעם נפלא, אך לא כולם מודעים לכך שאפשר לארגן פיקניק של יום העצמאות גם טעים, גם בריא וגם לא כל כך משמין. אופן הכנת הבשר היא עתיקת...
חדשות גוגל
- חשד לרצח בשומרון: שרה אותרה ללא רוח חיים, בנה הודה כי ניסה לקבור אותה - ynet 01/06/2025
- עוד כוכב גדול בדרך? "פי. ג'יי דוזייר במגעים מתקדמים עם הפועל ת"א" - ynet 01/06/2025
- נשיא אוקראינה זלנסקי על המתקפה ברוסיה: "פשוט מבריקה" - מעריב 01/06/2025
- מדגמים בפולין: מועמד המרכז זכה ב-50.3% מהקולות בבחירות לנשיאות - הארץ 01/06/2025
- חמאס: מוכנים למו"מ מיידי על נקודות המחלוקת - www.israelhayom.com 01/06/2025
- לדבר עם מודל AI בטלפון בלי חיבור לאינטרנט - האפליקציה החדשה של גוגל - ביזפורטל 01/06/2025