לכבוד היום המיוחד "יום השעועית העולמי" מתכון של מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, באדיבות "סולתם" ◄ראגו שעועית לבנה שמשלב טעמים עמוקים של פטריות, סלרי ובצלים...
Tag - אבץ
המרק מכיל שילוב של בשר ושעועית לבנה, ששניהם מקורות מצוינים לחלבון. כידוע חלבון חיוני לצמיחת שרירים, תיקון רקמות ותפקוד הגוף הכללי. גם בשר וגם שעועית לבנה הם...
לרגעים במטבח עם הילדים 'טחינה טורקיז' והשף אבי ביטון, מגישים מתכון משפחתי: טחינה עמוסה בחומרי הזנה חיוניים; חלבון, שומנים בריאים, סיבים, ויטמינים ומינרלים...
ההוזלת המותג 'טחינת אחוה' בכ-3%, נכנסה לתוקף מהשבוע שעבר (ג) ◄ ברשתות המזון, נרשמה עלייה ברכישת מוצרי אחוה ובעיקר של המותג 'טחינת אחוה' של 'חברת אחוה' נחשבת...
אחוזי השומן בנתחי הבשר השונים תלויים מאיזה חלקים הם נלקחים. בעוף והודו, האחוז הנמוך ביותר: חזה, והגבוה ביותר בכרעיים ובמיוחד בירך (“פרגית”). בבשר בקר, החלקים...
מחקר ופיתוח (מו"פ) צפון, ב-מכון המחקר מיגל, של החברה לפיתוח הגליל: "קטיף האשכוליות האדומות בעיצומו וימשך עד אפריל 2023; עקב משבר האקלים ועלייה במחיר המים...
חלי ממן – קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא עם כל מה שרציתם לשאול על דגים וערכם התזונתי לקראת חגי תשרי; תזונה ים תיכונית נחשבת לבריאה במיוחד פשוט בגלל שמחקרים מצאו...
יצא להן שם של פצצות כולסטרול והזהירו אותנו שלא להגזים באכילתן, אבל מחקרים חדשים טומנים בחובם הפתעה בכל הנוגע לביצים: מתברר שהכולסטרול המגיע מהתזונה הוא לא...
חלי ממן, הכהנת הגדולה של קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה: אם אתם מעוניינים לרדת במשקל ואתם מאוהבי הלחם, איך לשלב את הלחם ולבחור בו בצורה נכונה בתפריט...