בין אלכוהול מוברח לדיווחים על קקי במגלשה

בין אלכוהול מוברח לדיווחים על קקי במגלשה – יום בחיי מנהל פארק מים - כאן חדשות | אלכוהול מוברח בתוך לחם, דיווח על קקי במגלשה ומכות עם כסאות פלסטיק. כתבתם של דורון סולומונס ואורן אהרוני.

"לא מאמין במזל בלוטו – זה מתמטיקה"

"לא מאמין במזל בלוטו - זה מתמטיקה": ריאיון עם סטפן מנדל, האיש שפיצח את שיטת הלוטו, אחרי הפרק אודותיו בתוכנית זמן אמת בכאן 11.

פורום כאן נעים

"למה אתה גונב?": מלחמת החקלאים במשפחות הישראליות

שום דבר לא הכין את החקלאים בישראל לתופעת הגניבות של המטיילים, ש"עושים שוק" במטעים ובפרדסים. כתבתה של נועה ברק | כאן חדשות.

סליחה על השאלה❓ עונה 2 | אוטיסטים

סליחה על השאלה❓ עונה שנייה לתכנית האהובה זוכת פרס האקדמיה 🏆 שעושה את העולם מקום יפה יותר! הצצה כנה ואינטימית לחייהן של קבוצות שמתמודדות עם סטיגמות חברתיות באמצעות שאלות שנשאלו על ידי הצופים. ערוץ כאן 11.

זן נדיר – גורים

גורים - חזרזירים בפי'גמות, שפני סלע משחקים תופסת, פעוטון של יעלים, ותיעוד מיוחד של גורי זאב, מרגע ההמלטה במאורה ועד אימוני הציד שלהם. במאי תסריטאי וקריין: יגאל מוסקו.

אמא ל-12 מוצאת זמן לאהבה חדשה

ילדות כואבת ובעל אלים לא הצליחו לנצח את ליאת ברששת, שמגדלת לבד את תריסר ילדיה. עכשיו, נגד כל הסיכויים היא ממציאה את עצמה מחדש עם עמוד פייסבוק מצליח והרצאות שהיא מעבירה, ואפילו מוצאת זמן לאהבה חדשה.

מציאת גופת מנהיג הילידים באמזונס – סערה בברזיל

מציאת גופתו של מנהיג הילידים באמזונס מעוררת סערה בברזיל. כאן חדשות | חדשות הלילה עם יאיר ויינרב.

מפעל הפיס

נשיא המדינה ציין 20 שנים להקמת 'נגישות ישראל'

נשיא המדינה, ראובן (רובי) ריבלין אירח ב- 28 ביולי 19', את נציגי עמותת "נגישות ישראל" לציון 20 שנה להקמתה.
במפגש הוגש לנשיא דו"ח המסכם 20 שנים של נגישות, ובמסגרתו נשאו דברים מייסד ונשיא העמותה יובל וגנר ומנכ"לית העמותה מיכל רימון.

נעים לעקוב אחרי

ראש השנה

קרפצ’ו מנגו וכבד אווז ברוטב רימונים

מנכ’ל הולידיי אין חיפה, ליאור רוזנבלום והשף אבי דדוש כבר מוכנים לחג וגם לחלק את המתכון המיוחד הזה. מדובר בקרפצ’ו מנגו וכבד אווז ברוטב רימונים את השולחן החגיגי הם ערכו ב…בריכת השחייה. דג אוהב מים?
קרפצ’ו מנגו וכבד אווז ברוטב רימונים
את שולחן החג המסורתי לכבוד ראש השנה המתקרב, ערך שף אבי דדוש ממלון הולידי אין חיפה… בתוך הבריכה. לחגיגה הרטובה הצטרף מנכ"ל המלון ליאור רוזנבלום, ודווקא את הדג הם השאירו מחוץ למים.

השף דדוש, העניק לנו המתכון המיוחד שהכין לקראת ראש השנה; קרפצ’ו מנגו וכבד אווז ברוטב רימונים המתכון מיועד לששה אנשים.

המצרכים;

● 12 רצועות כבד אווז חתוכות לפרוסות עבות
● 250 גר’ גרגירי רימונים
● 2 כוסות יין אדום מתוק
● 1/2 כוס מיץ רימונים (גרנדין)
● מנגו גדול פרוס דק
● 1/2 ליטר ציר בקר
● 1/2 כפית ג’ינג’ר טחון
● מלח
● פלפל שחור גרוס
● 200 גר’ סוכר
● מעט קינמון

אופן ההכנה;

מניחים את פרוסות המנגו כמצע על הצלחת.
מטגנים קלות את פרוסות הכבד אווז ומניחים את הכבד אווז על המצע.

אופן הכנת הרוטב;

מטגנים קלות את גרעיני הרימונים, מוסיפים את היין ואת ציר הבקר ומטבלים בפלפל שחור גרוס, כפית ג’ינג’ר, סוכר, יין ומעט קינמון.

מקשטים ומגישים!




אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

דילוג לתוכן