גולש

גולש

החומרים:

2 ראשי עלי מנגולד
1 כוס שעועית לבנה יבשה
3 כפות שמן
כף מרק עוף
כפית מלח
כפית קינמון
כפית כורכום
5 ביצים
נתח בשר בקר טרי כתף עם עצם
ביצים
4 תפוחי אדמה

אופן ההכנה:

לחמם סיר.
להוסיף את השמן.
לשטוף ולנקות את עלי המנגולד, להוציא רק את החלק הירוק ,לחתוך לרצועות דקות להוסיף לשמן עם כפית מלח לטגן עד שמתקבלת בלילה ירוקה מטוגנת מאוד.
להוסיף את השעועית עם כף מרק עוף וכפית קינמון וכפית כורכום
לטגן מעט ולהוסיף את נתח הבשר חתוך לחתיכות כמו לגולש.
להוסיף 4 תפוחי אדמה שלמים.
להוסיף 5 ביצים שלמות.
להוסיף שתי כוסות מים.
להניח על הפלטה לכל הלילה על חום נמוך או לחמש שעות על אש מאוד נמוכה.
אפשר להכין קוסקוס לבן ולשים את הפקילה מעל או לאכול בלי קוסקוס.

בתיאבון.

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח