מרקים | Soups

מרק קרם גזר ושמנת

0
0

מרק גזר בתוספת עשבי תיבול שמנת וחלב, מרק סמיך שמוגש חם לארוחה חלבית חמימה בימים קרירים אלה
מרק קרם גזר ושמנת
207X270_sope_gezer_01.jpg

מתאים ל-8 מנות:

המצרכים:

3 בצלים גדולים, קלופים
800 גרם גזר, קלוף
1-2 גבעולי סלרי אמריקאי
¼ ראש סלרי קטן, קלוף
½ כף פטרוזליה, קצוצה
פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
פלפל שחור, מוסקט מגורר
2 מכלי שמנת מתוקה
½ 1 כוסות חלב

אופן ההכנה:

1. פורסים את הבצל, מאדים במעט חמאה או שמן בסיר גדול. פורסים גם את הגזר, אפשר במעבד מזון, ומוסיפים לסיר. מקפיצים 5 דקות.
2. מוסיפים סלרי, פטרוזליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מים כדי כיסוי מוחלט ותבלינים. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה, מוסיפים את השמנת ומבשלים עד שהגזר רך.
3. מסלקים עלי דפנה וגרגרי פלפל וטוחנים היטב בבלנדר.
4. טועמים ומתקנים תיבול, אם צריך. מוסיפים את החלב, ואם המרק סמיך מדי, מדללים אותו בעוד חלב. מגישים חם. מתכונים חלביים נוספים מופיעים באתר מועצת החלב באינטרנט: www.milk.org.il

למאגר המתכונים של כאן נעים – לחצו כאן

0
0



אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

ברכת ראש הממשלה נתניהו ליום העצמאות ה-75

הדלקת המשואות ופתיחת חגיגות יום העצמאות

דבר ראש הממשלה ביבי נתניהו

דילוג לתוכן