בשל חג הקורבן, עיד אל-אדחא(عيد الأضحى), המכונה; “החג הגדול” חג מוסלמי ודרוזי, המציין את המועד לקיום החג’, העלייה לרגל למכה, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק ואפשר, כי לא יהיו בשוק, די עופות טריים לצרכנים בסופו של השבוע הבא – כך מתריע היום (חמישי, ה’ אלול תשע”ח) משרד החקלאות ופיתוח הכפר.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
בימים אלה המשחטות לא יעבדו או יעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים. הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה ביום ראשון הבא (26.8.18), כך שכבר בתחילתו של השבוע שמתחיל ב- 26.8.18, תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר.
דוברת משרד החקלאות ופיתוח הכפר הגברת דפנה יוריסטה, מסרה ל’פורטל כאן ישראל | כאן נעים‘ כי; הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מהמשחטות, במהלך החג, שנמשך כחמישה ימים.
במשרד החקלאות, מציינים, כי בעופות קפואים לא צפוי מחסור לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים.
