אוכל נעים | Foods בעלי כנף הביס והכיס חדשות חדשות בריאות חקלאות אורגנית עמק חפר צרכנות צרכנות ירוקה

שפעת עופות התפרצה בלהקת ברווזים במושב שדה יעקב

הסכנה חוזרת עם תחילת החורף: זן אלים של H5N1 אובחן בלהקת ברווזים לרבייה; משרד החקלאות מורה על הסגר ומגביר ניטור למניעת התפשטות המחלה המסוכנת. יש לצרוך בשר, עוף וביצים שנרכשו אך ורק בנקודות מכירה ושיווק מסודרות. הביצים חייבות להיות מסומנות וארוזות בקרטון או בניילון מכל צד. בנוסף, יש לצרוך ביצים ובשר עוף רק לאחר שבושלו, נאפו או טוגנו היטב כדי למנוע סכנה בריאותית.
0
0
מנהל השירותים הווטרינריים ד”ר תמיר גשן, ברקע להקת ברווזים לרבייה שפעת העופות הראשון החורף | הדמייה של בינה מלאכותית של Gemini Google | עיבוד צילום: שולי סונגו©
ד”ר תמיר גשן, ברווזים

מקרה שפעת העופות הראשון לעונת החורף 2025-2026, התגלה במושב שדה יעקב שבעמק יזרעאל, בלהקת ברווזים לרבייה. בעקבות תמותה חריגה בלול של כ-2,000 ברווזים, דגימות שנשלחו למעבדות משרד החקלאות אישרו את החשד לזן H5N1 האלים.

רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

זוהי ההתפרצות הראשונה בלולים מסחריים העונה, לאחר שבשנה שעברה טופלו 16 מוקדים שונים ברחבי הארץ, ביניהם; נהלל, צרעה וכפר ויתקין.

מהי שפעת העופות והשלכותיה?

שפעת העופות היא מחלה ויראלית מדבקת ביותר הפוגעת בעופות ועלולה להתפשט במהירות. היא נגרמת על ידי נגיפי שפעת מסוג A, כאשר הזן H5N1 נחשב לאחד האלימים והמסוכנים ביותר.

המחלה עלולה לגרום לתמותה המונית בלהקות עופות מסחריות, מה שמוביל לנזקים כלכליים עצומים לענף החקלאות ופוגע בביטחון המזון.

מעבר לפגיעה בעופות, קיימת סכנה תיאורטית, אם כי נדירה, של הדבקת בני אדם במגע קרוב עם עופות נגועים, וחשש מהתפתחות זן המסוגל לעבור בין בני אדם.

הסימפטומים בעופות כוללים לרוב; תמותה פתאומית, חולשה, חוסר תיאבון, בעיות נשימה ובצקות.

פעולות מנע והמלצות לציבור;

משרד החקלאות פועל במהירות למניעת התפשטות המחלה בהתאם להנחיות ארגון בריאות בעלי החיים העולמי (“WOAH“).

הוגדר אזור הסגר בהיקף 10 ק”מ סביב הלול הנגוע, בו מוגבלת תנועת עופות, נאסר אכלוס לולים חדשים ונדרשים אמצעי בטיחות ביולוגית מחמירים.

מנהל תחום דוברות, תקשורת והסברה של משרד החקלאות וביטחון המזון, מר דניאל מאייר, הוסיף לאתר כאן ישראל, כי בראשות מנהל השירותים הווטרינריים ד”ר תמיר גשן, מבצעים ניטור אקטיבי בלולים באזור.

המשרד קורא למגדלי עופות חצר וציפורי נוי, וכן לבעלי לולי חופש, להכניס את העופות למבנים סגורים ולמנוע מגע עם עופות בר נודדים, המהווים מקור הדבקה עיקרי.

בנוסף, חשוב להדגיש את הצורך לצרוך בשר עוף וביצים אך ורק מנקודות מכירה מסודרות, כאשר הביצים חייבות להיות מסומנות וארוזות כראוי.

יש לבשל, לאפות או לטגן היטב את העופות והביצים לפני צריכתם, כדי להבטיח את שלומנו.

0
0



אודות הכותב

משה נעים

עורך אתר כאן ישראל ("כאן נעים") בלי מורא ובלי משוא פנים. עיתונאי מגיל 14. עובד כיום באינטרנט. בן 72, אב לעורך דין אלירן נעים. לר' אביב נעים ול-חלי כהן-נעים, סבא מאושר ל-8 נכדים; כפיר-שלמה, רפאל, דוד, אוריאן, מילה שרה, אריאל, עלמה ו-אביגיל. המוטו; "אילו לחיים הייתה מהדורה שנייה, הייתי מתקן בה את כל השגיאות...".

ראש הממשלה נתניהו בהצהרה לתקשורת

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

אחרי החורף האביב הגיע

חגיגה ישראלית – מוסיקה ליום העצמאות ה- 77

ישראל חוגגת 78