קישואים בפירורי לחם, שום ובזיליקום

111
חומרים:

6 קישואים בינוניים, רצוי מסוג זוקיני
1/3 כוס שמן זית
חופן פטרוזיליה, קצוצה
חופן עלי בזיליקום, קצוצים
3 שיני שום, קצוצות גס
1/3 כוס פירורי לחם
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

חותכים כל קישוא ל-2 חצאים, מפזרים מעל מעט מלח ומניחים בצד למשך כ-15 דקות.

מכניסים למעבד מזון את הפטרוזיליה, הבזיליקום, השום, פירורי הלחם וחצי מכמות שמן הזית ומעבדים עד שהכל מתערבב ביחד.

מנגבים היטב את המלח מהקישואים ומייבשים בנייר סופג. מניחים את הקישואים בתבנית אפיה ושמים על כל קישוא כמות נדיבה של תערובת התבלינים.

שופכים על כל קישוא כפית אחת של שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור בחום של כ-200 מעלות.

לאחר כ-15 דקות מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לאפות כ-5דקות נוספות.

מגישים חם או קר.

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח