"עושים כאן משהו חד פעמי"

"עושים כאן משהו חד פעמי": הפקת הענק שמשחזרת את מלחמת יום הכיפורים | כתבתה של שני נחשוני, מתוך חדשות 07.10.19.

האם יש ערך בבקשת סליחה? | גיא זהר

לכבוד יום כיפור, בדק כאן 11, מה מעמדה של סליחה בפוליטיקה הישראלית? האם פוליטיקאים מתנצלים - והאם יש מי שימחל להם?
מהצד השני עם: גיא זהר - 07.10.2019.

פורום כאן נעים

"למה אתה גונב?": מלחמת החקלאים במשפחות הישראליות

שום דבר לא הכין את החקלאים בישראל לתופעת הגניבות של המטיילים, ש"עושים שוק" במטעים ובפרדסים. כתבתה של נועה ברק | כאן חדשות.

אדיר מילר במופע אלתורים

אדיר מילר במופע האלתורים בערוץ 2. קורע.

שראל הפראית- פרק 1: הנגב

מהלך של שנה שלמה בחייהם של צמחים ובעלי חיים במדבר הנגב הצחיח, המהווה יותר ממחצית שטחה של ישראל. מה סוד ההישרדות שלהם במדבר הקיצוני שזוכה רק למ"מ ספורים של גשם בשנה?

מגן דוד אדום: מירי בוהדנה מתנדבת במד"א

רגע לפני עליית תכניתה משחקי השף, מירי בוהדנה כמו שלא הכרתם אותה, מתנדבת במדא ועוד. כתבתה של חן זנדר - שישי עם איילה חסון - רשת 13 - 25.10.19

ערוץ 10 – שישי עם איילה חסון

תאוות בשרים | ערוץ 10 - שישי עם איילה חסון - 13.4.18.

מפעל הפיס

נשיא המדינה ציין 20 שנים להקמת 'נגישות ישראל'

נשיא המדינה, ראובן (רובי) ריבלין אירח ב- 28 ביולי 19', את נציגי עמותת "נגישות ישראל" לציון 20 שנה להקמתה.
במפגש הוגש לנשיא דו"ח המסכם 20 שנים של נגישות, ובמסגרתו נשאו דברים מייסד ונשיא העמותה יובל וגנר ומנכ"לית העמותה מיכל רימון.

נעים לעקוב אחרי

מאכלים מיוחדים

דבש ניגר כמי נהר; מתכונים, בריאות וטיפוח

בעולם קיימים למעלה משלוש מאות סוגים של דבש! כאשר כל סוג מושפע בטעמו מסוג הפרחים בהן רעו הדבורים
דבש ניגר כמי נהר; מתכונים, בריאות וטיפוח
honey&apple_t180k-n_2004_01.jpg

בארץ בתקופת הקיץ נוכל למצוא בעיקר דבש הדרים, בסתיו- דבש אקליפטוס, באביב – דבש מפרחי אבוקדו ובקיץ – דבש זעתר בהיר. ניתן לכבוש בעזרתו בשר ושימורי פירות וירקות, ניתן אף לייצר ממנו משקאות אלכוהוליים.

ניתן להשתמש בדבש בבישול ובטיגון, ניתן להשתמש בו גם באפיה, כאשר דברי מאפה המכילים דבש, נשארים לחים ונשמרים טוב יותר מאלה עם סוכר.

ניתן לכבוש בעזרתו בשר ושימורי פירות וירקות, ניתן אף לייצר ממנו משקאות אלכוהוליים וכמובן, מומלץ תמיד, כשמזג האוויר נעשה סגרירי מעט, לערבב 1-2 כפיות בכוס תה מהביל, לשתות ולהרגיש את המתיקות החמימה והמרגיעה, מתפשטת לאורך כל הגוף. להלן, שלל מתכוני דבש לאכילה, בריאות וטיפוח – להדפיס, גזור ולשמור!

עוגיות מטוגנות טבולות בדבש של סבתא נילי

honey cookies_180k-n_01.jpg

חומרים: (לכ-20 יחידות)

2 ביצים
1/3 כוס שמן
1 כף תמצית וניל
1 כף גדושה סוכר
2 כוסות מלאות קמח תופח מאליו

אופן ההכנה:

מערבבים את החומרים עד לקבלת בצק נוח ללישה. (אם הבצק מדי דביק, מוסיפים עוד קצת קמח). משמנים את הידיים כינים "נחשים" בעובי 1 ס"מ ובאורך 10 ס"מ. מכסים עם מגבת ומתפיחים כחצי שעה עד להכפלת הנפח.

בסיר נפרד מחממים שמן עמוק ומטגנים את העוגיות על אש ינונית, כאשר העוגיות מזהיבות, הופכים ומטגנים על צדן השני, מוציאים ומניחים במסננת.

חומרים לסירופ:

1 כוס מים
4 כפות גדושות דבש
1 כף תמצית וניל

אופן ההכנה:

בסיר קטן מבשלים את החומרים, עד שמתקבל סירופ סמיך. (יש להיזהר מחריכת יתר), מכניסים את העוגיות לסירופ ומבשלים כדקה.
מוציאים, מצננים ו… לא מספיקים אפילו לאחסן אותן, הן נחטפות מייד!

ואם אין לכם זמן או סבלנות לפצ’קריי ובכל זאת אתם רוצים להרגיש חג, אז הנה לכם "מתכון-בזק" שתמיד מצליח. בדוק ומנוסה!

עוגת תפוחים ודבש לעצלנים של סבתא נילי

honey apple cake_180k-n_01.jpg

חומרים:

6-8 תפוחים, קלופים, מנוקים, חתוכים לקוביות
1 כף דבש
1 כפית קינמון
קורט ציפורן
4 ביצים
¾ כוס קמח לבן או מלא
2 כפות סוכר
אגוזים, שומשום (לא חובה).

אופן ההכנה:

מערבבים את הדבש עם הקינמון, הציפורן והתפוחים. מפזרים את התפוחים בתבנית, ע"ג נייר אפיה. מערבבים את שאר החומרים. שופכים מעל התפוחים, עד לכיסוי מלא.

אופים בתנור שחומם מראש, בחום בינוני, עד שמזהיב. מצננים, חותכים ו… שוב לא מספיקים לאחסן, גם העוגה הזו נחטפת מיידית!

ואם בבריאות עסקינן, אז הנה כמה מתכוני בריאות וטיפוח, על טהרת הדבש. לנסות ולהתמכר!

Honey Pot_180k-n_01.jpg

"פילינג" טבעי לניקוי עור הפנים

מערבבים 1 כפית דבש עם 2 כפיות שקדים טחונים דק ו-1/2 כפית מיץ לימון. משפשפים בעדינות את עור הפנים ושוטפים במים פושרים.

מסכת הזנה לעור הפנים

מערבבים 2 כפיות דבש עם 2 כפיות חלב. מורחים על עור הפנים והצוואר ומשאירים כ-10 דקות. שוטפים במים פושרים ו… נראים נפלא!

אמבטיה מפנקת

מוסיפים ¼ כוס דבש למי האמבטיה, העור מתרכך ומקבל מראה חלק, משיי ומבושם.

מרכך שיער

מערבבים ½ כוס דבש עם ¼ כוס שמן זית. מורחים בכל פעם כמות קטנה ומעסים את עור הקרקפת והשיער, עד לכיסוי מלא. חובשים כובע אמבטיה ומשאירים כ-30 דקות. חופפים היטב עם שמפו, מייבשים, מסתרקים ונהנים משיער רך ומשיי.

תרופת סבתא לכאב גרון

onion_t180k-n_01.jpg

קוצצים חצי בצל, שופכים מעליו 3-4 כפות דבש, מכניסים למקרר למס’ שעות, עד להיווצרות סירופ. לוקחים כפית כל שעה, עד להטבה בכאב הגרון. מצוין לילדים!

טוב, אז לאחר שליקקנו אותו, חפפנו אתו ומרחנו אותו על הגוף והפנים, נוכל להיפרד, לא לפני שנברך אתכם, בברכת שנה טובה ומתוקה, (איך לא?), כדבש!
__________

הכותבת יערה הולצמן, למדה עיצוב, ועבדה בתור ארט-דירקטורית וקופירייטרית במשרדי פרסום שונים. כיום היא עסוקה בעיקר בגידול ילדים, בישול וספונג’ה, ובין לבין היא גם "חוטאת" בכתיבה.

* מובא באדיבות אתר aish של "אש התורה" שהיא רשת בינלאומית וא-פוליטית של מרכזים לחינוך יהודי.




אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

דילוג לתוכן