צנצנת ריבה ביתית או ממרח “פסטו” ריחני, בצירוף לחם כפרי מעשה ידכם להתפאר, יעשו את ההבדל!
כולנו מכירים את התוצאה בסופו של יום הפורים: “הררים” של ממתקים, הממתינים לגואל וילדים עם קלקול קיבה נוראי! נוסף על כך, אנו מוציאים הון עתק על הממתקים ה”מיותרים” הללו, שאינם מוסיפים לנו כל בריאות או שמחה (קלוריות דווקא כן!).
sal_lahmi_t180_01.jpg
לכן, הגיע הזמן לאלטרנטיבה! כיום, עם פריחת חנויות ה”שני שקלים”, נפתחות בפנינו אינספור אפשרויות, להוספת פריט נחמד, שיעשיר את המשלוח ויישאר לתמיד, כך שעם מעט מאמץ והשקעה, ניתן יהיה להכין משלוחי מנות יפהפיים, מקוריים ולא מדי יקרים.
המשלוחים שלהלן מבוססים על שילובים, לא פחות יפים מחנויות יוקרתיות המתמחות בכך, כשהעיקרון המנחה הוא הקשר הרעיוני בין השילובים.
לדוגמא: משלוח בסגנון איטלקי עשוי להכיל: ממרח “פסטו” בצנצנת, עם מדבקה המפרטת מה מכיל הממרח, מגבת מטבח משובצת, מקלות “גריסיני” קנויים ויין, כשכל הכבודה מונחת בסלסילה, עטופה בצלופן שקוף ונקשרת בחבלי רפיה. המשקיענים יוכלו להוסיף “ספרון מתכונים” מעשה ידיהם, להכנת פסטה ולשימוש בממרח ה”פסטו”.
המלצות לשילובים נוספים, תוכלו למצוא בהמשך המתכונים. פורים שמח ומענג!!!
תכולה עקרונית למשלוח משולב:
oznei_haman_100_k-n_2004_03.jpg
פריט אחסון כלשהו כגון; סלסלת קש, בקבוקון זכוכית עם פקק משעם, קופסת נייר צבעונית, שקית מעניינת, כד מאויר וכן הלאה. מאכל תוצרת בית כגון: ממרח מיוחד, משקה, רוטב, ריבה, ממתק, מאפה וכד’.
תוספת קנויה כלשהי כגון; בקבוקון יין, חפיסת שוקולד,קרקרים וכן הלאה.
חומרי אריזה כגון; צלופן, חבלי רפיה טבעית לקשירה, חתיכות תפוז מיובשות, פרחים ועלים מיובשים, מדבקה לציון שמו של המאכל ורכיביו וברכה מאוירת פרי ידם של הילדים, עדיף על גבי נייר ממוחזר.
וכעת, אל המתכונים. כולם מיוחדים, אקזוטיים וטעימים!
* ביוגרפיית המחבר: יערה הולצמן, למדה עיצוב, ועבדה בתור ארט-דירקטורית וקופירייטרית במשרדי פרסום שונים. כיום היא עסוקה בעיקר בגידול ילדים, בישול וספונג’ה, ובין לבין היא גם “חוטאת” בכתיבה.
* מובא באדיבות אתר aish של “אש התורה” שהיא רשת בינלאומית וא-פוליטית של מרכזים לחינוך יהודי.
<!–purimrecipies.htm–>
Add Comment