משרד הבריאות ו’משרד החקלאות’ הודיעו היום (חמישי, ב’ באדר א’ תשע”ו) כי הם ממשיכים בבדיקות נרחבות לאיתור של ’סלמונלה’ ב-ביצים, זאת לאחר שבמסגרת הבדיקות המקיפות נמצא חיידק סלמונלה בביצים הנושאות את הסימון; ES, עם חותם תחנת המיון לסר, קוד; ES5236, תאריך לשיווק; 6/2 ותאריך במקרר (לשימוש) עד 6/3.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן נעים’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
משרד החקלאות ומשרד הבריאות, מבהירים ומזהירים, כי הביצים אינן אמורות להימצא במועד זה בחנויות וברשתות השיווק, אולם עלולות להימצא בבתי הצרכנים.
ממלאת מקום דוברת משרד החקלאות ופיתוח הכפר, הגב’ רוני ניב, מסרה לפורטל ’כאן נעים | kan-naim | אתר האינטרנט של כל המדינה’ | סקירת חדשות ואירועים ב’רשויות מקומיות’ כי; “משרד החקלאות ומשרד הבריאות, קוראים לציבור לא להשתמש בביצים אלו. כדי לשמור על בריאות הציבור, המשרדים מבקשים להמשיך ולהימנע מאכילת ביצים שאינן מבושלות היטב.
משרד החקלאות, עצר מיידית את המשך ייבוא והפצת הביצים הנושאות את הסימון ES, מן המקורות שנמצאו נגועים”.
▼ ניתן לזהות את הביצים;
● הביצים חותם תחנת המיון לסר, קוד; ES5236
● תאריך לשיווק; 6/2
● תאריך במקרר (לשימוש); 6/3
<!–TabEggsMarksByCountryImports_11-02-16_01.htm–>על מנת לשמור על בריאות הציבור, חוזרים ומדגישים ב-משרד הבריאות את כללי צריכת הביצים כבשגרה;
● חשוב לבשל ביצים באופן מלא כגון ביצה קשה (בישול מלא משמיד חיידקים).
● להימנע מאכילת ביצת עין או ביצה רכה.
● איסור על אכילת /שתיית מזון המכיל ביצים לא מבושלות.
● לאחסן ביצים במקרר.
● יש להקפיד על כל הכללים האמורים לעיל, במיוחד כאשר מדובר במזון עבור תינוקות, קשישים, או אנשים עם פגיעה במערכת החיסונית.
● יש לרכוש ביצים ארוזות רק ממקור ידוע בלבד ואשר מופיע עליהן שם המשווק, חותמת ותאריך תפוגה ובאריזה. להקפיד על קניה במקומות מורשים (לא בקניה בפתח הבית).
■ מידע נוסף בנושא טיפול בביצים, ניתן למצוא באתרים הבאים;
● משרד החקלאות
● מידע נוסף באתר; משרד הבריאות.
● אל אתר; המועצה לענף הלול.
■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! תלחצו כאן ספרו לנו ונתקן.
Add Comment