מועצת הצמחים מפרסמת אזהרה חמורה לצרכנים בישראל מפני רכישת קיווי מהזן “היווארד”, המופיע בימים אלה על המדפים. על פי המועצה, פרי זה נקטף בטרם הבשיל ואינו ראוי למאכל, והיא ממליצה להמתין עם הרכישה עד תחילת חודש אוקטובר, אז יתחיל שיווק הפרי הבשל והאיכותי.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה‘ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
מדוע הקיווי אינו מוכן כרגע? על פי מר שי גולני, יו”ר שולחן הקיווי במועצת הצמחים, קטיף ושיווק קיווי ישראלי מתבצע רק לאחר שעבר את כל הבדיקות הנדרשות ונמצא ראוי למאכל.
למרות זאת, ישנם מספר מגדלים שמיהרו לשווק את הפרי בטרם עת; “מי שירכוש כעת קיווי, יתאכזב מאוד; הפרי לא יבשיל, יישאר בלתי אכיל, וקנייתו תסתיים במפח נפש”.
מוסיף וסביר גולני; “מעשה זה, פוגע בצרכנים וגורם נזק למגדלי הקיווי ההוגנים, שהם הרוב המכריע של העוסקים בתחום”.
הקיווי הישראלי, הגדל בעיקר באזור הגליל והגולן, נקי כמעט לחלוטין ממזיקים ואינו מצריך שימוש בחומרי הדברה. הוא מכיל יתרונות בריאותיים רבים;
הוא עשיר בוויטמינים, תורם לבריאות העצם ומסייע למערכת העיכול. שני הזנים העיקריים הגדלים בארץ הם; “היווארד“, שהוא הנפוץ והעגול יותר, ו”ברונו“, שהוא מוארך ומתוק יחסית.
מנהלת איכות וסטנדרטים בענף הפירות במועצת הצמחים, הגב’ ארנה סנדל, מציינת, כי; “הקיווי הישראלי נמצא על המדפים במשך כ-10 חודשים בשנה, כאשר אוגוסט וספטמבר הם תקופת מעבר בין סיום עונה לתחילת עונה חדשה.
שני זני הקיווי הפופולאריים ביותר שגדלים בארץ הם; ‘היווארד‘ (הזן הנפוץ בישראל; צורתו עגלגלה) וקיווי ‘ברונו‘ (שהינו מוארך שטעמו מתוק יחסית).
אנו ממליצים לצרכנים להמתין לקיווי הישראלי הבשל שישווק מתחילת אוקטובר, אז הקיווי הישראלי יהיה בשיאו, וטעמו יהיה מתוק ונהדר“.
איך לזהות קיווי מתאים לאכילה?
על מנת לוודא שהפרי שרכשתם ראוי לאכילה, ממליצה מועצת הצמחים לקנות קיווי כשהוא קשה יחסית ולאפשר לו להתרכך בטמפרטורת החדר.
כאשר הוא רך, הוא מוכן לאכילה ומגיע לשיא טעמו המתוק והנהדר. ענף הקיווי בארץ ישראל הוא חלק חשוב ב”כלכלת הצפון” עם יבול שנתי של כ-10,000 טון המשווק כולו לשוק המקומי.
מועצת הצמחים פועלת במישורים הציבוריים והמקצועיים של ענף החקלאות כגורם מרכזי לצד משרד החקלאות וארגוני המגדלים.
היא הוקמה בשנת 2004, וכיום מורכבת מ-4 ענפים שונים; פירות, ירקות, פרי ההדר וענף הזית.
זוהי מועצה הפועלת על פי חוק הקובע שלמגדלים יהיה רוב במוסדות המנהלים אותה ולצדם מכהנים במוסדות המועצה נציגי ממשלה, משווקים, יצואנים וצרכנים.
