קמפיין: אנשים. לא סמלים

עמותת נגישות ישראל - Access Israel, יוצאת בקמפיין מקורי רחב היקף / ארצי של עמותת נגישות ישראל יחד עם משרד הפרסום ליאו ברנט, למיגור תופעת עברייני חניות הנכים והעלאת המודעות לנושא. בין לילה, אלפי תמרורי חניות נכים ב-15 ערים, ובעשרות רבות של חניונים ומרכזי קניות בפריסה ארצית, הוחלפו בתמונות של 50 אנשים אמיתיים עם מוגבלות, המספרים את סיפוריהם האישיים.

נאומו של בצלאל סמוטריץ' מכנס התנועה לאיכות השלטון

במשך עשרות שנים המתח הרצוי בין הרשויות השונות לא התקיים. יותר נכון לומר – הוא התקיים אבל בכיוון אחד בלבד. הרשות השופטת איתגרה פעם אחר פעם את שתי חברותיה, ואולם היא עצמה לא אותגרה לרגע. אסור היה לגעת בה.

פורום כאן נעים

האם יש קשר בין פעילות תחנת הכוח בחדרה לבין מחלות נשימה בילדים?

האם יש קשר בין פעילות תחנת הכוח בחדרה לבין מחלות נשימה בילדים? העיתונאי אלי לוי חדשות ערוץ 10 מביא את הסיפור ושיחה עם מנהלת מחלקת ילדים במרכז הרפואי הלל יפה דר' עדי קליין.

הרב יובל הכהן אשרוב – מגלה איך לרזות בלי דיאטה

הרב יובל הכהן אשרוב - מגלה לנו את הסוד איך לרזות בלי דיאטה.

זן נדיר – טורפים

טורפים - טורפי העל של ישראל כפי שנלכדו בעדשה של משה אלפרט במשך שלושים שנה: מסעודתו של הנמר האחרון בעין-גדי ועד המרדף אחרי זאבי הגולן. במאי תסריטאי וקריין: יגאל מוסקו.

אמא ל-12 מוצאת זמן לאהבה חדשה

ילדות כואבת ובעל אלים לא הצליחו לנצח את ליאת ברששת, שמגדלת לבד את תריסר ילדיה. עכשיו, נגד כל הסיכויים היא ממציאה את עצמה מחדש עם עמוד פייסבוק מצליח והרצאות שהיא מעבירה, ואפילו מוצאת זמן לאהבה חדשה.

סטטיק ובן-אל תבורי עם הלהיט החדש

סטטיק ובן-אל תבורי, הצמד המוזיקלי הישראלי עם הקליפ-להיט הראשון החדש בשפה האנגלית. זו הגרסה האמריקאית ל"סלסולים" שיצאה לעולם 12.12.18.

מפעל הפיס

נגישות השירות למגבלה תקשורתית (גמגום)

אנדריי קגן, אדם מגמגם אשר עובד בעמותת נגישות ישראל, מספר על עצמו ונותן המלצות לאופן בו יש לתקשר עם אדם מגמגם.

מרק שעועית מהיר וקל להכנה בנוסח דרוזי מסורתי

מרק שעועית מהיר וקל להכנה בנוסח דרוזי מסורתי, שניתן לטבען, רוטב לאורז [ 40 דק' בישול] מתכונים נוספים ניתן למצוא באתר - http://druzecuisine.com/ מרק שעועית מהיר כתוספת לאורז לבן, מתכון דרוזי מסורתי קל להכנה שניתן לטבען, מתוך סודות המטבח הדרוזי.

נעים לעקוב אחרי

דברי מאפה מתכונים לשבועות עוגות

ניו יורק קרם צ'יז עוגת גבינת שמנת בציפוי שמנת חמוצה

גבינת פילדלפיה היא גבינה לבנה רכה בטעם עדין, מיוצרת מחלב בקר, בעלת מרקם סמיך ועשיר. מכילה לפחות 33% שומן, לחות של לא יותר מ-55% וטווח דרגת חומציות שבין 4.4 ל-4.9. הגבינה נמכרת במיכל. אם אין בנמצא גבינת פילדלפיה  ניתן להחליף אותה בגבינת נפוליאון שגם היא גבינת שמנת 30% שומן בסגנון צרפתי, בטעם טבעי.

סוד הצלחת העוגה טמון באופן אפייתה. חשוב מאוד להקפיד להוציא את העוגה מהתנור כאשר מרכזה עדיין רוטט, כשמנענעים קלות את התבנית ושוליה זהובים אפויים אל דאגה העוגה תתייצב במהלך הקירור, אך תישאר נימוחה ורכה.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו לכאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה בפייסבוק’ או בטוויטר.

ניו יורק קרם צ'יז עוגת גבינת שמנת בציפוי שמנת חמוצה
ניו יורק קרם צ'יז עוגת גבינת שמנת בציפוי שמנת חמוצה

המצרכים:

לבסיס העוגה;

  • 250 גרם ביסקוויטים בטעם קרמל- 250 גרם, לטחון לפירורים
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 1/3 כוס סוכר- מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה

למלית העוגה;

  • 800 גרם גבינת שמנת פילדלפיה.
  • 1.1/3 כוס סוכר מדוד בכוס חד פעמית לשתייה קרה (200 גרם)
  • 125 גרם שמנת מתוקה כמעט כוס אחת חד פעמית לשתייה קרה
  • 4 ביצים,
  • 1 כפית תמצית וניל או מחית וניל
  • 1 כף גדושה קמח

לציפוי העוגה;

  • 2 מיכלי שמנת מתוקה 27 אחוז, 200 מיל כל יחידה
  • 1/2 כוס סוכר מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית. או אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה;

בסיס העוגה;

לערבב את כל המרכיבים לפירורים לחים, לשמן תבנית 24 ס"מ בחמאה גם בסיס וגם שוליים. לרפד את התבנית בפירורים גם בסיס וגם שוליים בעובי אחיד. לאפות בתנור שמחומם מראש לחום נמוך 160 מעלות כ-7 דקות ולקרר.

למלית גבינה שמנת;

לשים בקערה את הגבינה שהכנו (מתכון בהמשך) או גבינת שמנת פילדלפיה 800 גרם להוסיף 1.1/3 כוס סוכר ולערבב להוסיף 125 גרם שמנת מתוקה ולערבב. להוסיף  4 ביצים ו – 1 כפית תמצית וניל או מחית וניל, ולערבב

להוסיף 1 כף גדושה קמח ולערבב לעיס הומוגנית. לשפוך את מלית הגבינה על הפירורים וליישר. להכניס לתנור קערה עם מים מי ברז בתחתית התנור -למנוע התבקעות העוגה.

לחמם את התנור לחום נמוך כ- 150 מעלות ולאפות כשעה עד אשר שולי העוגה יציבים ובמרכז העוגה עדיין רוטט מעט. להוציא את העוגה מהתנור ולהכין ציפוי

הכנת ציפוי העוגה;

לערבב היטב את כל מרכיבי הציפוי עד שאין גושי סוכר, לשפוך בזהירות על העוגה וליישר, להכניס לאפייה בחום נמוך 150 מעלות כ-5 דקות, לקרר קצת בחוץ ולהכניס למקרר עטופה היטב לאחר כמה שעות ניתן לפרוס.

טיפ;

להכנת גבינת שמנת ביתית;

5 גביעים שמנת חמוצה 27%, 200 מיליליטר כל אחד, לקחת מסננת להניח אותה על קערה לרפד את המסננת עם מגבת, לשפוך את השמנת על המגבת ולאסוף את המגבת כמו שק, להכניס למקרר כל הלילה לניקוז נוזלים.

חג שמח.




דילוג לתוכן