'צלי בקר כתף מספר 6' הוא בעיני ולטעמי מעולה, יוצא מאוד רך בבישול לפני ניסיוני, הרבה יותר רך מ'כתף מספר 5'. כאשר מתייחסים ל”כתף רוסטביף מספר 6“, סביר להניח...
Author - ליהי לולו קרויץ
יוטיוברית 'ערוץ מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ' ♥ שף קונדיטורית בלוגרית מתכונאית מאמינה שאוכל עושה טוב ושמח בלב ♥ עבדה בחברת יוטיוברית בלוגרים, בלוגים, מתכונאית, הדרכה חינמית ♥ ליהי קרויץ', נשואה, למדה ב-טכנולוגי בת ים, למדה ב-Tel Aviv University | אוניברסיטת תל-אביב, גרה בעיר בת ים ♥.
גבינת פילדלפיה היא גבינה לבנה רכה בטעם עדין, מיוצרת מחלב בקר, בעלת מרקם סמיך ועשיר. מכילה לפחות 33% שומן, לחות של לא יותר מ-55% וטווח דרגת חומציות שבין 4.4 ל-4...
תפוחי האדמה הובאו לארץ בסוף המאה ה-19 על ידי פקידי הברון למושבות הראשונות שהוקמו. נמנים בעולם כ-5,000 זנים של תפוחי אדמה. תפוחי אדמה חומים, צהובים, ורודים...
במתכון המסורתי נהוג היה להשתמש בשמן שומשום לטיגון. הטמפורה מוגשת כרכיב במנה אחרת, או לבדה עם רוטב סויה. הטמפורה הגיעה ליפן ככל הנראה, במאה ה-16, עם הסוחרים...
אם תקפידו במרכיבים ואופן ההכנה, תהיה התוצאה עוף עם תפוחי-אדמה בצל בדבש ותבלינים, עסיסי וטעים ◄מחבת הגריל – פסים, כידוע, מיועדת להכנת סטייקים, חזה עוף, פרגיות...
עוגת הגבינה עשויה מגבינת ריקוטה אך לרוב משתמשים בגבינת שמנת. השומרים על דיאטת בריאות משתמשים בעיקר בגבינות דלות שומן עד 5%. לשם העשרת הטעם ניתן להוסיף וניל...
מאפה בצק ממולא פטאייר-בצק עם תרד גבינות ושמן זית; בדרך כלל אופים אותם בתנור או לאפות במחבת גריל חשמלית כמו בסרטון כאן מעל ורצוי לאכול אותם מיד, כו, ממש כשעוד...
ליהי לולו קרויץ, בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב מטבח בקלי-קלות, עושה זאת שוב; תראו מה ניתן לאפות מקמח מצה דק; עוגת קצפת ותותים כשרה לחג פסח, המכילה אבקת...
להכין את עוגיות ה"מקרוט" (מקרוד) הידועות, אבל בצורה אחרת בעוד הקפצונים מתפוצצים והרעשנים מרעישים שיהיה לנו חג פורים שמח, עלה לי הרעיון, למה לא להכין אותם בצורת...