העיקרון המנחה הוא, שהבשר מוכרח להיות בטמפרטורת החדר לפני שהוא עולה על הגריל, לכן יש להוציא אותו מהמקרר לפחות שעה לפני ההכנה ולשמור במקום קריר בחדר, כזה שלא...
Tag - על האש ביום העצמאות
מגוון מוצרי "על האש" של תשלובת מפעלי זוגלובק, בשיתוף עם השף אביב משה (השף והבעלים של מסעדת MESSA בתל אביב) מציעה מתכונים מיוחדים ומקוריים לכבוד יום העצמאות...