'צלי בקר כתף מספר 6' הוא בעיני ולטעמי מעולה, יוצא מאוד רך בבישול לפני ניסיוני, הרבה יותר רך מ'כתף מספר 5'. כאשר מתייחסים ל”כתף רוסטביף מספר 6“, סביר להניח...
Tag - נתח בשר בקר
כרוב צלוי בתנור הוא תענוג אמיתי, הוא נעשה שחום וקְרִיסְפִּי (מאכל קשה שמתפורר בפה בקלות; פריך) מבחוץ, ונותר רך ועסיסי מבפנים ◄הצלייה גם משחררת את המתיקות שבו...