מאות חקלאים ובכירים מענף החקלאות הישראלי השתתפו בכנס שנערך בקיבוץ שפיים, בו סיכמה גרנות את פועלה בתחום הפירות וירקות בעונת 21/22 והצהירה על יעדיה לעתיד ◄ בשנים...
Tag - המטבח הישראלי
באדיבות 'סולתם' השפית ועיתונאית אוכל, מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, שהחלה דרכה בלימודי בישול בפריז והקימה בארץ, יחד עם שפיות שותפות, את מסעדת "אימומה" שקצרה...
בשר הטלה, הפך לאורח רצוי במטבח הישראלי הבשר מתאים מאוד להגריל, מככב בתבשילי קדרה, וגם במנות עיקריות כמו שוק או אוכף טלה. בשר הטלה, מכיל מעט שומן, מעט קלוריות...