משרד החקלאות וביטחון המזון: בשנת 2024 יובאו כ-227 אלפי טונות תוצרת צמחית טרייה מ-30 מדינות ברחבי העולם ◄ חמשת המוצרים המובילים, המהווים יחדיו כ-75%, מסך...
Tag - שום
העיקרון המנחה הוא, שהבשר מוכרח להיות בטמפרטורת החדר לפני שהוא עולה על הגריל, לכן יש להוציא אותו מהמקרר לפחות שעה לפני ההכנה ולשמור במקום קריר בחדר, כזה שלא...
סופריטו, מורכב בדרך כלל מ-מרכיבים ארומטיים, כמו; בצל, שום, פלפלים, עגבניות, עשבי תיבול ו-תבלינים שונים. בשילוב עם עוף ו-תפוחי אדמה, זה יוצר מנה טעימה ולבבית...
בין יתרונות של מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה: נחשב עשיר בחומרים מזינים; הברוקולי עמוס ב-ויטמינים ו-מינרלים חיוניים, כמו; ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית...
טְחִינָה של “טורקיז” היא לא רק טעימה אלא גם מקור טוב לשומנים בריאים, חלבון ומינרלים חיוניים כמו סידן וברזל. הוא גם נטול גלוטן באופן טבעי ומתאים לתזונה טבעונית...
כרוב צלוי בתנור הוא תענוג אמיתי, הוא נעשה שחום וקְרִיסְפִּי (מאכל קשה שמתפורר בפה בקלות; פריך) מבחוץ, ונותר רך ועסיסי מבפנים ◄הצלייה גם משחררת את המתיקות שבו...
המתכון 'מאפה בצל אישי' כל כך פשוט וקל להכנה, שגם אלו שהם לא בשלנים גדולים, יוכלו להכין בקלי קלות ולפנק את בני זוגם/בנות זוגן, שהרי עם 'דורות' זה פשוט לבשל, כי...
גם תהליך הניקוי המייגע ממועכי השוּם הקלסיים קל ופשוט יותר. אין צורך בקיסמי העץ הדקיקים בכדי לחלץ את שאריות השום ש"נתקעו" בחורים. תחת זרם מים, ישתחררו כל שאריות...