בין הפירות המיוחדים שהוגשו לנשיא; פיטאיה צהובה – עסיסית, מתוקה. קילו של הפיטאיה הצהובה הישראלית נמכר ב-150 שקל לקילו לצרכן באירופה!
מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות מעניק לנשיא המדינה, קצב, מפירות הארץ החדשים
משלחת של מגדלי פירות הגישה לנשיא המדינה, משה קצב, ולרעייתו גילה קצב, סלסלה מפירות הארץ לט”ו בשבט. האירוע, שהפך בשנים האחרונות למסורת, התקיים בבית הנשיא בירושלים.
גיורא סלע מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות, מסר שסלסלת הפירות כללה פירות מסורתיים וותיקים ולצידם פירות מיוחדים שטופחו על ידי מגדלי הפירות האקזוטיים ואשר עתידים להיכנס בהמשך לגידול מסחרי.
בין הפירות המיוחדים שהוגשו לנשיא המדינה;
בננה אדומה – בעלת טעם חמצמץ מתאימה לקישוט בסלסילות פירות.
בננה תכלת – מתאימה לבישול, אחוז עמילן גבוה. מתקשה בעת הבישול, כמו תפוח אדמה.
פלטנוס – בננה לטיגון, מכילה ריכוז גבוה של עמילן. בצבע צהוב. ארוכה במיוחד.
בננה בטעם תפוח – הקליפה עדינה והמרקם שונה. יש לאכול אותה כשהיא בשלה לגמרי.
הנשיא קצב ורעייתו בוחנים מטוב הארץ
ספוטה לבנה – הגיעה לארץ ממכסיקו וארצות מרכז אמריקה. הפרי בעל קליפה דקה ומרה. ציפה לבנה צהבהבה, מתוקה וארומטית. לפרי ערך בריאותי רב. הוא טוב נגד כאבים, להורדת לחץ דם וכחומר מרדים ללא תופעות לוואי.
פרי השוקולד – ספוטה שחורה – מקורו בקולומביה. הפרי שחור והטעם מאוד מתוק. אפשר לאכול עם כפית או על פרוסת לחם.
פיטאיה אדומה – המכונה גם פרי עדן זן ונוס – הזרעים שלה תורמים לריכוך היציאות.
פיטאיה צהובה – עסיסית, מתוקה. שימו לב! משקל קילו של הפיטאיה הצהובה הישראלית, נמכר כיום, ב-150 שקל לקילו לצרכן באירופה!
צימוק יפני – טעמו מתוק ומזכיר תמרים וחרובים.
פפאיה פרדייז – מצטיינת בחיי מדף ארוכים ובריח נעים.
פפאיה תאילנדית – הפרי גדול ומגיע בממוצע למשקל של שני קילו לפרי בודד.
אגוז מלבר – אגוז אקזוטי בטעם ערמונים, עשיר בשמנים, שהגיע לארץ מדרום אפריקה.
לימון מגוון – לימון שתוכו בצבע ורדרד וקליפתו בשילוב של ורדרד וירקרק.
מגדל פירות אקזוטיים ממעגן מיכאל מציג לזוג הנשיאותי מיבוליו
ביצי דרקון – זן שהוא הכלאה של המכון למחקר שימושי בבאר שבע של פיטאיה צהובה ואדומה.
דובדבן היהודים – נקרא כך משום שכדי להגיע לפרי יש צורך להסיר את העורלה.
מרולה – גדל בבוצואנה בדרום אפריקה. נאכל על ידי פילים וגורם להם להשתכרות ומתחילים לשמוח ולהתנהג באופן חריג.
שיזף הודי – בפני הנשיא הוצגו ארבעה זנים: שניים עגולים ושניים מוארכים.
פרי הביצה – קניסטל; זהו פרי יבש. כשחותכים אותו לשניים הוא מזכיר ביצה קשה.
Add Comment