משבר אדום! לנוכח מחסור שנוצר בשל ירידה בהיקפי היבול עקב הטמפרטורות הגבוהות בחודשי הקיץ, לצד החרם שהטילה טורקיה על ישראל, שהינו יעד עיקרי של יבוא עגבניות בשנים האחרונות – הודיע, משרד החקלאות וביטחון המזון, כי הורה היום (יום שלישי, ט’ אב תשפ”ד) על פתיחת ‘מכסות ייבוא עַגְבָנִיּוֹת פטורות ממכס’ בהיקף של עד 5,000 טונות, עד לסוף ספטמבר 2024.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
זאת ועוד; עולה, כי מלאי נמוך של עַגְבָנִיּוֹת תוצרת ירדן, שהינה היעד המרכזי לאור עצירת היבוא מטורקיה, לצד הקפאת היבוא ממנה בימים האחרונים.
כמו כן, סיבות נוספות הנוגעות ל’התנהגות צרכנים‘ הכמויות הנדרשות לאוכלוסייה ולמשק ועוד סיבות.
יעקב פולג, סמנכ”ל בכיר לסחר ושיתוף פעולה בינלאומי במשרד החקלאות וביטחון המזון, האחראי בנושא, מסר, כי הוא ממשיך לעקוב אחר היצע העגבניות בשווקים ויגדיל את המכסה ככל שיידרש.
פתיחת היבוא מטורקיה, החל משנת 2016, הלכה ו-שחקה בהדרגה את הייצור המקומי, מכ-180 אלף טונות עגבניות ישראליות בייצור מקומי בשנים אלה לכ-120 אלף טונות בשנתיים האחרונות.
כידוע, בימים האחרונים, נעצר ה’יבוא מ-ירדן‘ השכנה, על רקע גילוי ב-מי נהר הַיַּרְמוּךְ (نهر اليرموك) ‘מחלת הכולרה‘.
מדובר במחלה זיהומית מידבקת, הנגרמת מהחיידק Vibrio cholerae והיא מתבטאת ב-שלשולים מרובים, לעיתים אף עד כדי התייבשות ו-מוות.
הַיַּרְמוּךְ, זורם מאזור הר הדרוזים שבסוריה, לאורך כ-70 קילומטרים, ונשפך לנהר הירדן בנהריים והוא מהווה גבול בינלאומי בין ירדן לסוריה, ובין ירדן לישראל.
כקילומטר מזרחית לשפך נחל רוקד, מהווה הירמוך, מפגש בין הגבולות של סוריה, ירדן וישראל.
█ משרד החקלאות וביטחון המזון, מחזק את ענף העגבניות בישראל
במטרה לעודד את ‘גידול העגבניות המקומי‘ ולהפחית את התלוּת בייבוּא, נוקט משרד החקלאות בצעדים משמעותיים;
-
צעירה | עגבניות תמיכה ישירה במגדלים;
- תקציב של כ-20 מיליון ש”ח לסיוע לחקלאים בשתילה והעתקת שטחים, שינוי ייעוד מבנים ושיקום חממות ובתי רשת.
- תמריץ של כ-2 מיליון ש”ח לצורך שתילה מוקדמת של עגבניות ב-אזורים חלופיים לעוטף עזה.
- תמיכה של 12 מיליון ש”ח לחקלאים שישווקו עגבניות ב-ספטמבר-דצמבר.
- נוהל תמיכה נוסף לעגבניות וירקות נוספים (“נוהל סלט ישראלי“) צפוי להתפרסם בקרוב.
- השקעה במחקר ופיתוח;
- תקציב של 15 מיליון ש”ח למחקר רב-תחומי לפיתוח טכנולוגיות חדשות לגידול עגבניות רובוטי וממוחשב, במטרה להעלות את הכמות והאיכות ולהוריד את המחיר לצרכן.
- תמיכה משותפת עם רשות החדשנות ו-מנהלת תקומה ב-פיילוטים של מיזמי אגטק, בהשקעה של 16 מיליון ש”ח.
◄האתגרים והפתרונות;
הצריכה החודשית הממוצעת של עגבניות במדינת ישראל, עומדת על כ-14,000 טון. בדרך כלל, הייצור המקומי מספק את רוב הצריכה, ואילו הייבוא משלים את החסר.
אולם, השנה, גל החום הקיצוני והשפעות “מלחמת חרבות ברזל” צפויים להפחית את יבול העגבניות בכ-50%, מה שיוביל ל-עלייה בייבוא.
כיום, ישראל, מייבאת עגבניות מ-22 מדינות שונות, כולל מדינות אירופה ו-ירדן.
כדי להבטיח אספקה סדירה של עגבניות לשוק המקומי, תוך חיזוק הענף המקומי והפחתת התלות בייבוא בטווח הארוך – פועל משרד החקלאות וביטחון המזון בשקידה.
