סודות הדבש מתוך מדריך התזונה החדש “סודות התזונה” בעריכת אולגה רז

• הידעתם? “אפשר לדפוק את הראש” עם דבש – היוונים והרומאים הפגינו כושר המצאה מרשים כאשר הפיקו שיכר מדבש, ע”י התססה של הדבש בתוספת מים ושמרים. נסו ותיהנו…

סודות הדבש ממדריך התזונה החדש “סודות התזונה” בעריכת אולגה רז

הדבורים הופכות צוף לדבש כבר 150 מיליון שנה, אולם התהליך הכימי בו הן עושות זאת נותר סוד הידוע להן בלבד. לעומת זאת, מדריך התזונה החדש “סודות התזונה” בעריכת אולגה רז ובהוצאת “פורום מדיה” חושף סודות אחרים הנוגעים לדבש:

• אל תזרקו את צנצנת הדבש מהשנה שעברה – הדבש נחשב למוצר המזון הטבעי בעל חיי המדף הארוכים ביותר. במצריים העתיקה הניחו כלים עם דבש ליד גופת המת כדי שישמש לו מזון לכשיקום לתחייה. ליד מומיה מצרית נמצא דבש בן אלפיים שנה שעדיין היה טוב למאכל…
• אפשר להחזיר דבש מוצק למצב נוזלי – דבש נוטה להתמצק במהלך חודשי החורף בגלל ההרכב הכימי שלו ואבקת הפרחים המצויה בו. אפשר להחזיר אותו בקלות למצב נוזלי באמצעות השריית צנצנת הדבש במים חמים.
• אפשר לרפא באמצעות דבש – הרפואה העממית מאמינה בסגולות הדבש לא רק להקלה על כאב גרון אלא גם לצורך עצירת דימומים, איחוי פצעים וטיפול בכוויות.
• אפשר “לדפוק את הראש” עם דבש – היוונים והרומאים הפגינו כושר המצאה מרשים כאשר הפיקו שיכר מדבש, ע”י התססה של הדבש בתוספת מים ושמרים. נסו ותיהנו…
• אסור לתת לילדים מתחת לגיל שנתיים לאכול דבש – קיים חשש להמצאות חיידק הבוטוליטס בדבש, החיידק אינו מסכן מבוגרים אלא רק תינוקות.

הובא מתוך מדריך התזונה החדש “סודות התזונה” בעריכת אולגה רז.

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח