בשל משקלו הכבד של הפרי השלם 10-8 ק”ג ומגבלת האחסון במקרר, הובילו את חב’ הזרע ג’נטיקס לפתח זן חדש של אבטיחים המהווה פתרון לבעיה הצרכנית ומאפשר גם ליחידים ומשפחות קטנות ליהנות מאבטיח טרי מבלי להשליך עודפים לאשפה…
אבטיח אישי – הלהיט של הקיץ. הזרע ג’נטיקס
מה זה אדום בפנים ירוק בחוץ, קטן ושוקל רק כ-2 ק”ג? התשובה היא, הלהיט החדש של הקיץ אבטיח אישי, קטן וקומפקטי, ובטעם המתוק והמוכר. מדובר בפיתוח ישראלי של ’הזרע ג’נטיקס’, המטפחת, מייצרת ומשווקת זרעי מכלוא של ירקות וגידולי שדה.
האבטיח האישי פותח על סמך מחקרי שוק בהם נמצא ש-90% מהישראלים אוכלים אבטיח לפחות פעם בשנה וכרבע מהם בוחרים לקנות חצי אבטיח.
הסיבות לכך הן קושי בנשיאה בשל משקלו הכבד של הפרי השלם (10-8 ק”ג) ומגבלת האחסון במקרר.
האבטיח הגדול הוא מעין ’אריזה משפחתית’ והאבטיח האישי עונה על צורך של; רווקים, זוגות צעירים ומבוגרים המוצאים עצמם עם מסה גדולה וכבדה של אבטיח התופסת מקום רב במקרר ולאחר מספר ימים מושלכת אל הפח.
לדברי רינה בר, מנהלת תחום האבטיח ב’הזרע ג’נטיקס’, “האבטיח האישי מהווה פתרון לבעיה צרכנית שזיהינו, ומאפשר גם ליחידים ומשפחות קטנות ליהנות מאבטיח טרי מבלי להשליך עודפים לאשפה…
חקלאים בארץ ובעולם הבינו את הפוטנציאל הגלום באבטיח האישי וישנה אליו דרישה גדולה מאוד בארה”ב ובמדינות אירופה השונות, דוגמת; איטליה וספרד.
אנו מעריכים, כי בשלוש השנים הקרובות היקף המכירות זרעי האבטיח האישי עשוי לעבור את ה-10 מליון $”.
פיקנטריה אודות האבטיח ’על הסכין’;
ליהנות מאבטיח טרי מבלי להשליך עודפים לאשפה…
• בסין וביפן נהוג להביא אבטיח כמתנת נישואים.
• אבטיח מכיל מעל 92% מים.
• אבטיח מהווה מזון מצוין מאחר שאינו מכיל שומן וכולסטרול כלל, הוא מהווה מקור טוב לויטמינים A, B6, ו-C וכן לסיבים תזונתיים ולאשלגן.
• תיעוד קטיף האבטיחים הראשון הוא בן 5,000 שנה ומקורו ב… מצרים.
• יש הנוהגים להחמיץ אבטיחים (בדומה למלפפון חמוץ).
• בשנת 1990 נקטף בטנסי שבארה”ב האבטיח הגדול ביותר במשקל 57.7 ק”ג. שיא זה תועד בספר השיאים של גינס.
’הזרע ג’נטיקס’
הזרע ג’נטיקס נמנית עם החברות המובילות בעולם לטיפוח, יצור ושיווק זרעי מכלוא של ירקות וגידולי שדה, וייחודה במחקר ובפיתוח המתקדמים, בשיווק ברחבי העולם ובתמיכה אגרו טכנית.
החברה הפועלת כבר למעלה מ-65 שנה, נמצאת בתהליך מתמיד של פיתוח מוצרים חדשים הנותנים מענה לדרישות השוק, כולל בריאות משופרת ויתרונות תזונתיים, איכות ותנובה גבוהות במיוחד, אספקה בכל ימות השנה, עמידות למחלות וחיי מדף ארוכים.
