גלית קאוון, דיאטנית במרכז הספורט והבריאות לילדים ונוער במרכז הרפואי מאיר, מספקת כמה טיפים שיעזרו לכם ליהנות מהחג ואולי גם לחסוך בקלוריות
קאוון; “את השמן, ייעדו המכבים בעיקר להדלקת המנורה ולאו דווקא למאכל”
חג החנוכה מתקרב לכיווננו בצעדי ענק. לבד מהרבה אור, חנוכיות, מסיבות חנוכה, הופעות ודמי חנוכה המאפיינים חג זה, מצטרפים לשמחה הכללית מאכלי החג – הסופגניות והלביבות, כשבצדם מנה יפה של קלוריות.
גלית קאוון, דיאטנית במרכז הספורט והבריאות לילדים ונוער במרכז הרפואי מאיר, מספקת כמה טיפים שיעזרו לכם ליהנות מהחג ואולי גם לחסוך בקלוריות.
אין ספק שהמכבים לא חשבו על דיאטה כשמצאו את כד השמן, שהספיק כידוע, ל-8 ימים. ובכל זאת, הפח הקטן ובעיקר תוכנו, שהפך לאחד הסמלים העיקריים של חג האורים, הוא ההופך את חג החנוכה לאחד מחגי ישראלים המאתגרים את שוחרי הבריאות ושומרי הדיאטה באשר הם.
מן הראוי לדעת, כי סופגניה אחת מכילה 350-400 קלוריות ולביבה אחת מכילה 120 קלוריות.
סופגניות ולביבות עתירות בקלוריות והסיבה לכך היא טיגון בשמן המכפיל את כמות הקלוריות במזון: 1 כפית שמן מכילה 45 קלוריות לעומת 1 כפית סוכר המכילה כ-20 קלוריות.
אז מה אפשר לעשות בנושא?
לוודא, כי קניית סופגניות תעשה רק בחג ולא לפניו. קנייה של סופגניות קטנות השוקלות פחות ולכן מכילות פחות קלוריות.
טיגון; דווקא טיגון בשמן עמוק גורם לכך שפחות שומן ייספג במזון לעומת טיגון במחבת עם מעט שמן.
אם מסיבת החנוכה נעשית אצלכם בבית מומלץ לשלב מרק ירקות חם בתחילת הערב אשר גורם לתחושת שובע, מחמם ומרגיע, ו”מוריד” מעט את החשק לסופגניות או לביבות.
חנוכה; מחגי ישראלים המאתגרים שומרי הדיאטה
במקום לטגן לביבות, מומלץ, להכין פשטידות של ירקות או פשטידת תפוחי אדמה, בתנור. כך “חוסכים” את השומן והקלוריות בארוחה.
להחליט שאוכלים רק סופגניה אחת או מקסימום שתיים בחג ולהשתדל לעמוד בזה.
לקבוע מראש באיזה מהאירועים הרבים נאכל סופגניה.
אין צורך להימנע לגמרי מאכילת סופגניות או לביבות, אבל לפעמים הדברים “מתחילים מהראש” ולכן החלטה שכזו יכולה להשפיע מאוד על מהלך הדיאטה בחג.
בכדי לא לעלות במשקל בחופש ובמיוחד בחנוכה כדאי להמשיך עם ארוחות מסודרות ופעילות גופנית. נצלו את החג לטיולים, פעילות משפחתית מהנה.
“אולי כדאי לזכור”, נותנת גלית קאוון קצת חומר למחשבה; “את השמן, ייעדו המכבים בעיקר להדלקת המנורה ולאו דווקא למאכל, כך שמי שרוצה לשמור על הדיאטה יכול לאמץ לעצמו את הרעיון המקורי ולהימנע מלהרבות באכילת סופגניות או לביבות”.
Add Comment