חג סוכות שמח

מבזקים חדשות ‘כאן ישראל’

101 הזעקת עזרה מדא

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

טקס חילופי שרים

הטקס בהשתתפות השר הנכנס ח"כ עודד פורר, השר היוצא ח"כ אלון שוסטר, שר האוצר ח"כ אביגדור ליברמן ומנכ"ל המשרד ד"ר נחום איצקוביץ'.

פורום כאן נעים

המדריך לבחירת המלון המושלם

הקיץ כבר כאן, ואיתו גם כל הפירות המתוקים! אז כיצד נבחר את המלון המדוגם ביותר? מדריך שירות ההדרכה והמקצוע, נביל עומרי, עונה על כל השאלות!

מפעל הפיס

שומר הראש וויטני יוסטון

וויטני יוסטון הייתה זמרת פופ, רית'ם אנד בלוז, גוספל וסול, כותבת ומלחינת שירים, ושחקנית קולנוע אמריקאית. אחת הזמרות המצליחות והמפורסמות של סוף שנות ה-80 ושנות ה-90.

טיפים לאחסון פירות וירקות

כמה פעמים כבר עשינו את אותה הטעות וקנינו ירקות ופירות בכמויות שיכולות להספיק גם לעוד שנה, אבל אז - באסה! נאלצנו לזרוק אותם. *לא עוד* משרד החקלאות פה כדי לעזור ולהאריך עוד יותר את חיי המדף שלהם! צפו בסדרה הקטעים וכנסו עכשיו:

101 הזעקת עזרה מדא

חג פּוּרִים

הישראלים אוכלים בשנה 19 מליון יחידות אוזני המן שהם כ- 1000 טון

0
0

לקראת פורים: כל מה שרצית לדעת על אוזן המן ולא העזת לשאול או למען האמת לא רצית להפסיק לאכול… מאת ענבל קרקו, דיאטנית ראשית שומרי משקל ישראל
הישראלים אוכלים בשנה כ-1000 טון אוזני המן, שהם 19 מליון יחידות, אומרת ענבל קרקו, דיאטנית ראשית בשומרי משקל ישראל ומוסיפה, כי אוזן המן אחת – מכילה בממוצע 130-170 קלוריות (3-4 נקודות לפי שיטת הנקודות של שומרי משקל). לדבריה, אכילת 3 אוזני המן ליום במשך שלושת ימי החג, תעשיר את מאזן הקלוריות השבועי שלנו בכ-1400 קלוריות (או 31 נקודות) ותעלה לנו בכ- 1/4 ק”ג תוספת למשקל באותו שבוע.

BingeEating_180k-n_24-3-05_01.jpg

קרקו, מוסיפה מספר עצות ומידע שימושי שכדאי לדעת על אוזן ההמן לפני שאנו נוגסים בו…

חשוב לדעת שמרבית הקלוריות (80%) של אוזן ההמן מגיע מהבצק ורק 20% מהמילוי – אוזני המן עשויים מבצק פריך עשיר בחמאה/מרגרינה ומילוי.

מגוון המילויים בכל שנה הולך וגדל, החל ממילוי הפרג המסורתי, התמרים, האגוזים או השוקולד וכלה במילויים חדשניים כמו; מילוי חלבה, פטל, שוקו רוזמרי וטופי – לכן, לשומרים על משקלם, חשוב שבחירת אוזן ההמן, תעשה על פי גודל היחידה (קטנה כמובן) ולא על פי סוג המילוי.

למדקדקים, המילוי “הזול” ביותר מבחינת קלוריות או נקודות הוא מילוי התמרים ו”היקר ביותר” הוא מילוי האגוזים דווקא.

בניגוד להמלצה לחופש בבחירת המילוי, מומלץ לוותר על אוזני ההמן המצופים. הציפוי בשוקולד לבן או חום תורם כמות נכבדת של קלוריות/נקודות למוצר שהוא עשיר בלאו הכי.

פרג, המילוי המסורתי של אוזן ההמן הוא מזון עשיר בקלוריות: 530 קלוריות ל-100 גרם. אך לפרג יש גם יתרונות תזונתיים – הוא עשיר בסיבים תזונתיים ובסידן. גם אגוזי המלך מכילים ערכים תזונתיים טובים כמו הרכב השומן הבריא המכיל את חומצת השומן אומגה 3. אולם בל נשכח שאגוזים מכילים המון קלוריות ואכילה מוגזמת מהם גורמת להשמנה.

אוזני המן ללא סוכר:

אל תתפתו לאכול אוזני המן ללא סוכר. הם אינם דלים בקלוריות כלל וכלל, מאחר ומרבית הקלוריות של אוזני ההמן מגיע מהבצק שעשיר מאוד בשומן, החלפת הסוכר בממתיק מלאכותי משפיעה מעט מאוד על ערכו הקלורי של המוצר.

Oznei_haman_t180k-n_24-3-05_01.jpg

גם לחולי סוכרת מומלץ להתייחס אל המוצר בחשדנות כיוון שהוא מכיל כמו אוזני המן רגילים קמח (שזה עמילן-סוכר) ושומן לא בריא ולכן קרוב לוודאי שאכילת אוזן המן ללא סוכר תשפיע על הגלוקוז בדם באופן די דומה לאוזן המן רגילה. גם כאן מומלץ לנהוג על פי ההגיון: לאכול כמות קטנה מהמוצר האמיתי.

המלצה לאכילת אוזני המן

ויתור על מאכל חג אופייני אינה דרך ההתמודדות המומלצת גם לאנשים שמנסים לרזות. על מנת לא לחוש מסכנים ומקופחים (דבר הגורר אחריו פיצוי בצורת אכילת יתר של משהו אחר) אנו ממליצים לאכול אוזן המן אחת על חשבון תקציב הנקודות/הקלוריות היומי ולחוש מסופקים וללא רגשי אשמה.

ב “שומרי משקל” אנו ממליצים להפריש 2 נקודות “לפינוק” מתוך התקציב היומי (הנע בין 18 ל- 26 נקודות בד”כ). לפיכך, אוזן המן גדולה (4 נקודות) או בינונית (3 נקודות) תילקח בחשבון שבועי ותקוזז מ- 14 הנקודות המגיעות לנו.

__________

שומרי משקל – Weight Watchers int – חברת ההרזיה הבינלאומית המצליחה בעולם מפעילה קבוצות תמיכה ב-32 מדינות בעולם.

בישראל, פועלת שומרי משקל משנת 1966 באמצעות צוות של 250 מדריכים מדריכות ופקידות המפעילים למעלה מ-300 קבוצות תמיכה ברחבי הארץ.

שיטת ההרזיה של שומרי משקל מבוססת על שינוי הרגלי אכילה וחשיבה במסגרת קבוצות תמיכה ופועלת על פי שיטת הנקודות הגמישות. על פי השיטה מסומנים מוצרי המזון בערכים של נקודות. הנקודות מייצגות בנוסף לקלוריות ולגודל המנה גם את אחוזי השומן, הנתון המשמעותי ביותר לשם הירידה במשקל.

בשיטת הנקודות, אין מזון אסור, הכל כלול ולכן היא מתאימה לכל אחד בכל מצב.

Shomreymishkal_logo_255k-n_24-3-05_01.jpg

השיטה מדריכה לאכילה בריאה יותר, ולחיים פעילים יותר. לכל אדם כמות נקודות יומית, בהתאם למשקל גופו גילו ומינו, נקודון המזון מסייע לחשב כמה נקודות סה”כ מכיל המזון שאנו אוכלים. פעילות גופנית מאפשרת, באמצעות נקודון פעילות לחשב את הנקודות שאנחנו צוברים מפעילות גופנית, ובתמורה להמירן באוכל ועדיין לרזות בהצלחה.

השיטה נחשבת כמוצלחת ביותר בשוק ההרזיה בשל חדשנותה, פשטותה והתאמתה לחשיבה של האדם המודרני – חופש בחירה ואחריות אישית, שמניבים תוצאות לאורך זמן. כיום, לשומרי משקל שירותים נוספים: קבוצות במקומות עבודה ובקהילה, שומרי משקל אצלך בבית, אתר אינטרנט דינאמי והוצאת ספרי בישול.

בשנים האחרונות חלה עלייה בקבוצות הנוער שמפעילה “שומרי משקל” לנוכח התגברות תופעת ההשמנה בקרב קהל זה. “שומרי משקל” מפעילה היום 19 קבוצות נוער ברחבי הארץ בהן ניתן מענה לצרכים הייחודיים של הנוער. בני הנוער יכולים להשתלב גם בשאר הקבוצות של שומרי משקל בארץ במידה ואין קבוצת נוער הקרובה למקום מגוריהם.

0
0



אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

דילוג לתוכן