המגדלים; מדובר באיכות – הטובה ביותר בשנים האחרונות. החל קטיף התפוחים ברמת הגולן
apples_golan_100_2004_04.jpg
עונת קטיף התפוחים תחל בימים הקרובים בצפון רמת הגולן ותימשך עד לחודש אוקטובר. יוסי נקש, מנכ”ל “פירות גולן”, בית האריזה והקירור הגדול והמשוכלל ביותר במזרח התיכון, אומר, כי השנה צפוי יבול של כ-100 אלף טון תפוחים מזנים שונים, כמות דומה לזו שנקטפה בשנה שעברה, אבל השנה הפרי יהיה איכותי יותר מבשנים קודמות, זאת כתוצאה ממנות קור ממושכות יותר החורף בצפון רמת הגולן, המתאימים לגידול תפוחים איכותיים. התפוחים השנה- בעלי צבע גודל וטעם באיכות טובה!
“פירות הגולן” ישווקו את התפוחים באריזות מיוחדות על מנת שהצרכן ידע איזה פרי הוא קונה, היכן נקטף וכיצד גודל וטופח. זאת כחלק מתהליך ממושך של מיתוג פירות אותו מובילים ב”פירות הגולן”.
Nakash_yossi_100k-n_02.jpg
יוסי נקש, מנכ”ל “פירות גולן” מוסר, כי בשנה שעברה נרשמה ירידה בצריכת פירות בארץ וכי הוא מאמין שבשל איכות הפרי האיכותי השנה, תעלה הצריכה.
כ-90% מיבול התפוחים בארץ גדלים בגליל ובגולן.
מטעי התפוח בארץ משתרעים על שטח של 45 אלף דונמים. התפוח הוא הפרי הנצרך השכיח ביותר בארץ ובעולם, הישראלי צורך בממוצע כ-20 ק”ג תפוחים לשנה.
התפוחים הם מקור טוב לוויטמין C. תפוח בגודל ממוצע, שמשקלו 112 גרם, מספק 25 אחוז מהכמות המומלצת היומית של הוויטמין.
נקש, מוסיף, כי יועצי התזונה ממליצים על צריכת תפוחים בשל תכונותיהם הרפואיות הרבות -תפוח עץ שלם עם הקליפה (רחוץ) מכיל רק 60 קלוריות ומהווה מקור עשיר של ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ופקטין, שנחשב כיעיל בהורדת הכולסטרול.
apples_golan_100_01.jpg
בתפוחים יש את המינרל בורון החשוב לשיפור צפיפות העצם ומסייע בהתמודדות עם מחלות לב, קוורצטין, נוגד חמצון שנחשב כלוחם רציני נגד סרטן. חומצה פולית, שחשובה למניעת פגמים בעובר בתקופת ההריון ולמניעת מחלות לב, טנינים, המסייע למניעת עששת בשיניים.
במסגרת עונת קטיף התפוחים, יערכו “חגיגות התפוח” אשר יציעו לנופשים ולמטיילים פעילויות וחוויות הקשורות בתפוח ומיועדות לכל המשפחה: תיירות חקלאית, קולינרית, היסטורית וכפרית.
“פירות גולן”, ממוקם בצפון רמת הגולן, מזמין לסיור בדרך הפרי במהלך חודשי קטיף התפוחים. הסיור עובר לאורך הנתיב בו עובר הפרי. ב”פירות גולן” חדרי קירור ענקיים ומערכי מיון ואריזה אוטומטיים הנעזרים במצלמות אלקטרוניות (אינפרה אדום) וברובוטיקה. על גשרי המתכת שנבנו בבית האריזה מעל מערכי המיון הענקיים, בהם עובר הפרי לאורך תעלות רחבות על ידי זרימת מים וממוין על ידי מצלמה ממוחשבת על פי גודל, צבע ואיכות.
המבקרים במקום, יוכלו לצפות בסרט חדש על הפירות שמגיעים לפירות גולן משלב נטיעת עצי הפרי דרך פריחת העצים הנשירים, קטיף הפירות השונים, האיסום, מיון הפרי במערך המשוכלל של פירות גולן ואריזתם.
Add Comment