את בנדי, יפעילו נעמה וגל אפפלד, ממושב אביאל, יחד עם אחיה של נעמה, רועי רוייכמן.
במהלך חודש מאי, יפתחו נעמה וגל אפפלד ורועי רויכמן את בנדי – לאונג’-בר חדש בפארק התעשייה והעסקים קיסריה. זו תהיה מסעדה שנייה בפארק וראשונה בצד הדרומי שלו.
ofek1_t180_id=4361_01.jpg
המסעדה תמוקם במבנה אופק 1 השייך לחברה לפיתוח קיסריה. במבנה נמצאים משרדי החברה וכן חברות עתירות ידע שונות.
את המסעדה תכנן מיכאל אזולאי, המעצב האופנתי המתמחה במסעדות ומועדונים “עכשיוויים” – אזולאי, הוא זה שתכנן את המועדון הפופולרי TLV בנמל ת”א, חנויות ובתי קפה בקניון ארנה ומסעדות כמו מרגיס, מון סושי בר, סושידו ואורקה בת”א.
המסעדה תפעל בשעות היום כבית קפה ומסעדה ותשרת את אוכלוסית הפארק ואת תושבי הסביבה. בשעות הלילה יפעל המקום כבר.
התפריט מגוון וייחודי ויכלול סלטים, כריכים, פוקצ’ות מן הטאבון ועוד מטעמים חלביים ובשריים.
היועץ הקולינרי של המסעדה הוא איתן מזרחי, השף המיתולוגי של רשת הולידיי אין, ושף המסעדה הינו רונן עזר, לשעבר במסעדה וקייטרינג “מועדון אלון” בגבעת עדה.
במסעדה יהיו 90 מקומות ישיבה ועוד כ-60 במרפסת עץ ייחודית, שתפנה אל עצי הבננות המקיפים את הבניין.
את בנדי, יפעילו נעמה וגל אפפלד, ממושב אביאל, יחד עם אחיה של נעמה, רועי רוייכמן.
נעמה, שמשה בתפקידים שונים ברשת מלונות הולידיי אין ורשת מלונות פתאל, גל, עבד בתפקידים שונים ברשת מלונות ישרוטל, ניהל מסעדות והשתלם בחו”ל. רועי, הוא בעל חברת בראקודה בר – אירועים ונחשב למומחה גדול בתחום המשקאות האלכוהוליים וסצינת חיי הלילה.
על פתיחת המסעדה תבוא הודעה נפרדת.
