הפרה הישראלית נחשבת לטובה בעולם ותנובת החלב שלה היא הגבוהה בעולם
מנתוני התאחדות מגדלי הבקר בישראל לשנת 2003 עולה כי:
הפרה “גינה” (מספר 2798) מרפת צאלים שבנגב, הינה הפרה עם תנובת החיים הגדולה ביותר בישראל 166,572 ק”ג (תנובת ק”ג חלב בכל חייה מקביל ל-8 מכליות חלב), ב-12 תחלובות (כמה פעמים המליטה במהלך החיים).
gina_cow_zeelim_t180_id=4019_01.jpg
הפרה המניבה ביותר הינה הפרה “חוויר” מקיבוץ פלך, שהניבה 18,965 ק”ג חלב ב-305 יום. זהו שיא חדש מאחר ובשנת 2002 היתה זו הפרה “שלט” מקיבוץ עין צורים עם 17,749 ליטר.
עדר הפרות המניב ביותר לשנת 2003 שייך לקיבוץ עלומים עם 12,912 ק”ג לפרה.
הרפת הגדולה ביותר הינה “רפת הגליל” בגליל המערבי, שותפות של שלושה ישובים: רגבה, כברי ושומרת, בעלת 880 פרות.
העדר הישראלי מונה כ-110 אלף פרות חולבות, אשר מייצרות כ-1.15 מיליארד ליטר חלב בשנה. בממוצע כ-10,500 ליטר חלב לפרה.
התנובה הגבוהה ביותר בעולם (ארה”ב שניה כ-9,500 ליטר לפרה ואחריה אירופה המערבית עם 7,500 ליטר בממוצע לפרה לשנה) כאשר החלב הישראלי, שובר שיאים גם ברמות השומן והחלבון 357 ק”ג שומן ו-326 ק”ג חלבון בשנה! זהו שיא עולמי.
מאיר בראון, מנכ”ל התאחדות מגדלי הבקר בישראל אומר, כי התוצאות המדהימות שמשיגה הרפת הישראלית, ביחס להישגי העולם, הושגו למרות תנאי הארץ הקשים: אקלים קשה וחם, מחסור במים וקרקע ועוד.
מועצת החלב, התאחדות מגדלי הבקר והשירותים הוטרינרים דואגים לפיקוח וטרינרי, קידום מחקרים ושיטות גידול מתקדמות, שירותי הדרכה ומחשוב הרפתות.
ישראל הינה הראשונה להוביל את מיחשוב הרפתות המתקדם בעולם ואף מבוקשת להדרכות בנושא רפתות בכל העולם. אני גאה על ההישגים של הענף ומקווה כי משרד החקלאות ומשרד האוצר יבינו את ההישגים העולמיים וחשיבות הענף ויסייעו לו בזמנים קשים אלה.
אוכלוסיית מדינת ישראל, מונה כיום 6.5 מיליון תושבים, הצורכים קרוב ל-160 ליטר לנפש בשנה. (לצורך השוואה- בארה”ב 250 ליטר לנפש, בשוודיה- 300 ליטר לנפש, בהולנד- 250 ליטר לנפש, באיטליה 263 ליטר לנפש).
Add Comment