אגדה: האפרסקים הגיעו ליורון
שנים רבות לא ידעו בני שבט יורון, כי יש פירות הצומחים על עצים. הם חיו על ציד ולעיתים היו מוצאים גרגרי בר בשדות.
יום אחד בא הלך אל המאהל של השבט, שהה בו כמה ששהה, ואחר כך ביקש נער שילוה אותו אל ביתו הרחוק. קרב אליו מלי הצעיר ואמר לו: “אני אלך איתך, אדוני”.
ימים רבים הלכו השנים, עברו מדבר והרים, חצו מישורים רחב יידים, עד אשר הגיעו אל ביתו של ההלך. גדולה היתה שמחת בני הבית ולא היה קץ לדברי התודה שהרעיפו על ראשו של מלי.
למחרת עם בוקר השכים מלי קום, יצא החוצה וראה את בעל הבית עומד מתחת לעץ, קוטף פירות עגולים ואדמדמים ואוכלם בתאבון רב.
“בוקר טוב, ידידי”, אמר האיש למלי “בוא וקטוף מן האפרסקים הטובים הללו!”
“אפרסקים?” קרא הנער בתמהון, “מה זה אפרסקים?”
“טעם – ותוכח בעצמך. “השיב בעל הבית בחיוך.
הושיט מלי את ידו אל העץ, קטף פרי אחד ונגס ממנו.
“אה, מה טעים!” קרא הנער בהנאה עצומה והושיט ידו אל פרי
שני,”מה מתוק, מה עסיסי!”
שעה ארוכה עמד מלי מתחת לעצים, קטף מפירותיהם הבשלים ואכלם.
“מה חבל שאין אצלנו, ביורון, עצים נפלאים כאלה”. אמר בצער.
למחרת עם בוקר עמד מלי, לשוב אל שבטו. עודו אורז את חפציו,והנה קרב אליו בעל הבית, הושיט לו חבילה ואמר:
“האפרסקים שלי מצאו חן בעיניך. קח נא איתך את השתילים הרכים שארזתי בשבילך וטע אותם באדמתכם. טפל בהם – ויהיו גם לכם אפרסקים”.
ימים רבים הלך מלי, בדרך והשתילים בידיו ובטרם יבוא אל בית הוריו נטע אותם בפינה חבויה, בין שני סלעים, לבל תשזפם עין זר. רק לאחר שסיים את הנטיעה בא אל ביתו ואל הוריו, שקיבלוהו בשמחה רבה.
לאחר יומיים שלושה סר אל הפינה החבויה וליבו נתמלא שמחה: השתילים נקלטו, הוציאו עלעלים ירקרקים והכו שורשים. לא היה נער מאושר ממלי, ביורון.
חודשים רבים חלפו והנה יום אחד שמע מלי אחד הצידים אומר לזקן השבט: “עצים מוזרים גדלים שם למטה, בין שני סלעים”.
הלכו כל בני השבט אחרי הציד, אשר הביאם אל עצי האפרסק, הביטו הכל בעצים מוזרים אלה ואמרו זה לזה:
“אולי עצים רעים הם, העלולים להביא רעה על שבטנו?”
אבל זקן השבט קרב אל העצים, הביט בהם מקרוב ופסק:
“יד אדם נטעה אותם, ועל כן טובים הם”.
ואמנם, טובים היו העצים, ובבוא הקיץ נתנו יבול טוב. אכל ובני השבט מן הפרי האדמדם והמתוק ויראו כי טעים הוא מאין כמוהו, ועל כן, נטלו את גלעיניו וזרעו אותם באדמתם.
הנה כך, הגיעו האפרסקים הטובים אל יורון.
עוד על אפרסקים, מתכונים וסיפורו של האפרסק – לחץ כאן
