היזהרו מ”צרופה 100% דבש טהור”, “דבש טבעי, משק דבורים שחר, מושב צרופה”, “דבש בשכירי מפרחים”, “דבש מהרי אלטאי”, “דבש דבורים, כרמל מוצרים טובים מבית טוב” ◄ נגד העסקים הנוספים המעורבים, ננקטים כעת האמצעים העומדים לשירות המזון במשרד הבריאות, הממשיך באיתור מוצרים שאינם עומדים בתקן וממליץ לציבור לקנות במקומות מוסדרים בלבד.
משרד הבריאות: סקר מדגמי של מוצרי דבש, מצא, כי 5 דוגמאות אינן בהגדרת: דבש
שירות המזון של משרד הבריאות, חשף בסוף השבוע שעבר, מוצרי דבש, שאינו תואמות להגדרת “דבש” אצל מספר משווקים ברחבי הארץ. כידוע, חשיפות שכאלה מדי שנה, מתבררות במלוא עוזן במיוחד ובפרט בתקופת ראש השנה, אך הפעם החליטו משרד הבריאות בשיתוף עם משרד החקלאות, ו’מועצת הדבש’, לפעול נגד למניעת ניסיונות שיווק של דבש מזויף בהפצתו כדבש אמיתי.
סקר מדגמי של מוצרי דבש אשר נבדקו ב’מכון התקנים הישראלי’, נמצא, כי 5 דוגמאות שנדגמו אינן תואמות להגדרת; “דבש”, ע”פ דרישות התקן הישראלי (ת”י 373), ובהתאם לחוות דעת מקצועית של מומחים בתחום הדבש.
להלן פרטי המוצרים בהתאם לסימון שעל גבי האריזות, אשר בבדיקה נמצא, כי הם אינם תואמים להגדרת דבש בתקן הישראלי;
1. “צרופה 100% דבש טהור, דבש טבעי, ארץ ישראלי מפרחי הבר”, תאריך אחרון לשימוש: 10/2013, משקל נקי; 350 גרם”. המוצר, נדגם ב-“כתר פירות יבשים”, רח’ העלייה 16 ת”א.
2. “דבש טבעי, משק דבורים שחר, מושב צרופה”, טלפון; 04-9840134, מסורת של איכות. המוצר, נדגם ב-“כתר פירות יבשים”, רחוב העליה 16 ת”א.
דבש מזויף שנתפס, בשם דבש מהרי אלטאי, צילום: שירות המזון
3. דבש בשכירי מפרחים (חסר שם מוצר בעברית, שם המוצר מתורגם מרוסית), ארוז ע”י; משק דבורים שחר אשורי, טל. 04-9840134″, 500 גרם. חסרה כתובת יצרן. המוצר נדגם ב-“מעדניה גויאן”, רח’ החלוץ 104, באר שבע.
4. דבש מהרי אלטאי (לא מסומן שם מוצר בעברית, שם המוצר מתורגם מרוסית), “ארוז ע”י: משק דבורים שחר אשורי, טלפון; 04-9840134”, חסרה כתובת יצרן, 500 גרם. המוצר נדגם ב-“מעדניה גויאן”, רח’ החלוץ 104, באר שבע.
5. “דבש דבורים, כרמל מוצרים טובים מבית טוב, כרמל תעשיות מזון, רח’ הבנאי 29 א.ת. חולון, נייד 052-4432975, משקל: 350 גר’, לשימוש עד 12/2013”. המוצר, נדגם בחנות “שפע א.ל שיווק פירות וירקות”, רח’ מקס נורדאו 21, באר שבע. העסק, שייצר מוצר זה, נמצא לאחרונה, הוצא נגדו צו סגירה, והתיק הועבר אל הפרקליטות לשם הגשת כתב אישום.
נגד העסקים הנוספים, המעורבים, ננקטים כעת האמצעים העומדים ל שירות המזון במשרד הבריאות, הממשיך באיתור מוצרים שאינם עומדים בתקן וממליץ לציבור לקנות במקומות מוסדרים בלבד.
