ענף הפירות בישראל רשם יבול של 690 אלף טון פרי ◄ מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות, אילן אשל; “ההתמודדות עם המטעים הגדלים ויבולי הברכה היא אתגר קשה ביצוא לחו”ל, השיווק בארץ, אספקת המים ומחירם והעובדים בחקלאות”
ארגון מגדלי הפירות: שנת 2011, היא שנת שיא בענף הפירות בישראל
שנת 2011, ההולכת ומסתיימת, עומדת להירשם כשנת שיא ביבול הפירות בישראל עם 690 אלף טון פרי, כך דיווח מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות בישראל מר אילן אשל. הענף, נמצא במגמת גידול כמותי של כ-2% בשנה, ורשם צמיחה של 10% במשך ארבע השנים האחרונות מאז שנת 2007.
בשני ענפים התקופה השנה תהיה מעל 100 אלף טון: הבננות (141 אלף טון) והתפוחים (105 אלף טון). הענפים הבאים אחריהם מבחינת היקף היבול הם אפרסק ונקטרינה (75 אלף טון), ענבי מאכל (71 אלף טון) ואבוקדו (70 אלף טון).
מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות, מר אשל, מסר, כי; “העלייה בשטחי המטעים, וב’יבולי הפירות’, מציבה בפנינו אתגר משמעותי באספקת המשאבים הדרושים לענף ובשיווק התוצרת. יש ענפים כגון; ’ענף הרימון’ שצמחו בקצב מהיר מדי, וצפויים בהם עודפים, בעיקר בשוק המקומי עד לאיזון בין ההיצע לביקוש”.
לדברי אשל, קריסת חברת ’אגרקסקו’, זעזעה את מערכת ה’יצוא החקלאי’, שנהנתה בעבר מיציבות ויש לקוות שהיצואנים החדשים, לרבות אגרקסקו, במתכונת החדשה, ידעו להתמודד היטב עם כמויות התוצרת הגדולות ולהעניק למגדלים תמורה גבוהה עבור הפירות.
מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות, מר אילן אשל, הוסיף ואמר, כי; “המפתח להגדלת הביקוש לפירות בישראל הוא התמודדות עם פערי התיווך העצומים במגזר החקלאי בין המחיר שמשלם הצרכן לבין התמורה שמקבל החקלאי.
צמצום הפערים שיבוא לידי ביטוי בהורדת המחיר לצרכן, יעודד את הגדלת צריכת הפירות, ותהיה בכך תרומה ברוכה הן לכלכלה והן לשיפור התזונה של אזרחי ישראל. במסגרת זו, יש חשיבות גדולה להקמת ה’שוק הסיטוני’ החדש על מנת שיהווה איזון מול הרשתות”.
מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות, סיכם; “הגידול ב’ענף הפירות’, לא זכה לגיבוי מצד הממשלה בתחומי ’העובדים הזרים’ וה’מים’ שבלעדיהם אין קיום לחקלאות. מספר העובדים הזרים, הולך וקטן ולעיתים קרובות גם מכסת העובדים שהובטחה לא ניתנת.
בתחום ה’מים’, אנו סובלים מקיצוצים מתמשכים ומעלייה במחיר המים. אנו מקווים, כי כמות המשקעים בחורף הנוכחי, תאפשר ל’רשות המים’ להקל עם החקלאים, ולהחזיר להם את מכסת העבר”.
Add Comment