משרד החקלאות ופיתוח הכפר, פתח לראשונה את שעריו לציבור הרחב לימי התצוגה המיוחדים של תוצרת חקלאית שנועדו עד כה בעיקר לחקלאים, וזאת מתוך מגמה לחשוף בפני הציבור את הידע והפיתוח המתקדמים הנעשים בתחומו ◄ את האירוע כיבדו נשיאי המדינות ונואטו ופלאו המתארחים בישראל שבאו להתרשם מרמת הידע והפיתוח בחקלאות הישראלית.
משרד החקלאות: 2000 מבקרים ביום מיוחד להכרת עולם צמחי התבלין, הבושם והמרפא
למעלה מ-2000 מבקרים, פקדו ביום שלישי האחרון (ה-22/11/11), את שערי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ובאו להתרשם מתוצרת חקלאית ישראלית טרייה ומתקדמת, במסגרת יום מיוחד להכרת עולם צמחי התבלין, הבושם והמרפא בישראל.
משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שהחל לאחרונה, לערוך ימי תצוגה ועיון מיוחדים לחקלאים ולאנשי מקצוע להצגת תוצרת חקלאית (במסגרתו כבר נערכו ימים פתוחים לזני ענבי מאכל ודלועיים), תחת הסיסמא; “מחויבים לאספקת מזון בריא טרי ואיכותי לאזרחי ישראל”, החליט לפתוח את ימי התצוגה המיוחדים גם לציבור הרחב, ויום הכרת צמחי התבלין, נבחר כיום הראשון במסגרת זו.
מטרת “הימים הפתוחים” היא להציג את פעילות המשרד בפני הציבור הרחב ולהנגיש לו את הידע המקצועי הרב שנרכש במסגרתו, ממנו נהנים בשגרה השוטפת חקלאי ישראל, וכלל הציבור הצורך את גידוליהם.
אורחים יוצאי דופן ב”יום הפתוח” היו מר ג’ונסון טוריביונג נשיא הרפובליקה של פָּלָאו מאוית גם בֵּלאו, היא מדינת איים באוקיינוס השקט, הממוקמת כ-500 קילומטר מזרחית לפיליפינים, ונשיא מדינת ונואטו (Vanuatu), מדינת איים קטנה בדרום מערב האוקיינוס השקט, מר לולו ג’ונסון אביל, שתי מדינות איים באוקיינוס השקט ידידותיות לישראל, העושים בביקור רשמי בארץ.
הנשיאים, ופמליותיהם, סיירו בתצוגה והתרשמו מאיכות התוצרת והטכנולוגיה של החקלאות הישראלית.
התצוגה הגדולה והייחודית כללה בין השאר גידולים, מוצרים ושימושים של ’תבלינים טריים ליצוא’ ולשוק המקומי, עשבי תיבול, תבלינים המיועדים לתעשייה, תבלינים לחליטות, צמחים המיועדים לבשמים לתוספי מזון ולבישול, ממתקים טבעיים, עשבי מדבר וים, חומרי טבע, המשמשים לשימושי מרפא וברפואה העממית, ועוד.
צמחי התבלין והמרפא ביום הפתוח של משרד החקלאות
התערוכה, והתצוגה, אורגנה ע”י שירות ההדרכה והמקצוע במשרד (שה”מ) יחד עם מנהל המחקר החקלאי (מכון וולקני).
במקביל לתצוגה, נערכו במקום הרצאות על השימושים השונים שניתן לעשות ב’צמחי תבלין ומרפא’, בהן הרצאתו של ניסים קריספיל על תבלינים בראי ההיסטוריה, פולקלור ושימושים, והרצאתו של חיים שלוס על ארומה תרפיה, ושימוש ב’שמנים אתריים’ לשיפור איכות החיים.
כמו כן, הוצגו פיתוחים מחקריים והישגים מקצועיים בביתן מכון וולקני. עוד נהנו המבקרים מטעימות תה ותבשילים, הצגת שמנים אתריים וריחות, המלצות ל-גינון, ו-מתכונים לבישול.
“הימים הפתוחים”, מדגישים את מחויבותו של משרד החקלאות לאספקה סדירה ובמחירים נוחים של תוצרת חקלאית ומזון טרי, טעים ובריא לכלל הציבור בישראל.
קהל היעד, לימים אלה, מלבד הציבור הרחב הוא ציבור החקלאים, חברות תשומות חקלאיות, ותעשיות הקשורות לענף, גננים, חוקרים, מדריכים, ואנשי משרד החקלאות עצמם.
Add Comment