לקראת ראש השנה, שירות המזון במשרד הבריאות, החל במבצע של בדיקות דבש. משרד הבריאות ממליץ לצרכנים שלא לרכוש את המוצרים להלן; דבש + שורש זלוע ומזון מלכות שבנגב, דבש יער של חודש מאי של משק דבורים שחר אשורי, דבש טבעי מפרחי בר, משק דבורים שחר, ממושב צרופה, שבחוף הכרמל, וכן דבש שלנו, שבעיר יהוד.
משרד הבריאות בשת”פ משרד החקלאות, ומועצת הדבש, מציגים: על הדבש ועל העוקץ
לקראת ראש השנה, שירות המזון של משרד הבריאות בשיתוף עם משרד החקלאות ו’מועצת הדבש’, החל במבצע של בדיקות דבש. המשרד ביצע סקר מדגמי של 18 דוגמאות דבש אשר נבדקו במכון התקנים הישראלי. נמצא, כי 4 דוגמאות אינן תואמות להגדרת “דבש” על פי דרישות התקן הישראלי (ת”י 373) ובהתאם לחוות דעת מקצועית של מומחים בתחום הדבש;
להלן פרטי מוצרי הדבש, בהתאם לסימון שעל גבי האריזות, אשר בבדיקה, נמצא, כי הם אינם תואמים להגדרה ב’תקן הישראלי לדבש’ (ראה תמונות המוצרים);
1.”דבש + שורש זלוע ומזון מלכות”, אין ציון שם היצרן וכתובתו על גבי התווית. התוצאות מצביעות על חריגה חמורה מדרישות התקן. כמו כן, מיוחסות למוצר סגולות ריפוי בניגוד לחוק. המוצר נדגם מבית מרקחת “פארם ערוער”, שכונה 2 בית 219 בערערה שבנגב.
2. “דבש יער של חודש מאי, טבעי עם טעם וריח שאי אפשר לחקות” (שם המוצר מתורגם מרוסית)- “ארוז ע”י: משק דבורים שחר אשורי, טל. 04-9840134”, משקל 500 גרם, המוצר נדגם מחנות “אוקראינה”, מרכז גילת, 31/50 באר-שבע. ליצרן המוצר אין רישיון של משרד הבריאות.
3. “דבש טבעי מפרחי בר, משק דבורים שחר, מושב צרופה, חוף הכרמל, טל. 04-9840134, לשימוש עד 10.2013”. המוצר נדגם מחנות “המרתף” רח’ אילות 3, אילת. ליצרן המוצר אין רישיון של משרד הבריאות.
4. “דבש דבורים טהור, מיוצר בלעדית עבור סדרת המותג ע”י דבש שלנו, ת.ד. 2747, יהוד, אסיף 6 עד 12.2012, תכולה: 350 גרם”. המוצר נדגם מ”מחסני להב”, סניף נצרת עילית, רח’ חרוד 1, נצרת עילית.
משרד הבריאות, ממליץ לצרכנים, שלא לרכוש מוצרים אלה.
שירות המזון של משרד הבריאות, ממשיך באיתור מוצרים שאינם עומדים בתקן וממליץ לציבור לקנות במקומות בעלי רישיון עסק בלבד.
