הפרה מקיבוץ מעלה גלבוע המליטה “פליקס” מיד עם קבלת התואר המלטה נוספת ■ תואר הפרה עם תנובת החיים הגדולה ביותר בישראל לשנת 2006 עם 186,988 ק”ג חלב במשך 12 תחלובות (המלטות) ■ עדר הפרות המניב ביותר ב-2006 הוא משק הבונים ב-חוף הכרמל
התאחדות מגדלי הבקר: אליפות שנה שנייה ברציפות לפרה פליקס
מהתאחדות מגדלי הבקר בישראל נמסר, כי לאחר בדיקת נתוני סיכום של ענף החלב בישראל הפרה “פליקס”, מקיבוץ מעלה גלבוע, שנולדה בשנת 1990, הינה הפרה עם תנובת החיים הגדולה ביותר בישראל עם 186,988 ק”ג חלב במשך 12 תחלובות (המלטות). “פליקס” מגנה על התואר שקיבלה בשנה שעברה וזוכה בתואר המכובד זו השנה השנייה ברציפות.
בערב שבת המליטה “פליקס” את העגל “פסון” בהמלטה ה-13, מעלה גלבוע קיבוץ דתי ולקראת כניסת השבת יצאו שני הרפתנים לני קפלן ויאיר מילר לעזור ל”פליקס” בהמלטה שנמשכה עד ערב השבת.
מבדיקות התאחדות מגדלי הבקר, עוד עולה, כי הפרה המניבה ביותר בשנת 2006, היא הפרה “לימור” מרפת דרום, רפת מאוחדת של קיבוץ גת וקיבוץ פלמחים. הפרה “לימור” הניבה 18,725 ק”ג חלב ב-305 יום.
עדר הפרות המניב ביותר בשנת 2006 הוא משק הבונים ב-חוף הכרמל הגורף גם כן את התואר העדר המניב שנה שנייה ברציפות. התנובה הממוצעת לפרה בעדר בשנת 2006 שווה ל- 14,280 ק”ג חלב.
הרפת הגדולה ביותר נמצאת בשותפות הקיבוצים יפעת, מרחביה ומגידו – בעמק יזרעאל, השנה הצטרפו לרפת עוד 30 פרות וכעת מונה הרפת 1040 פרות.
פרת החלב הישראלית מייצרת כיום את הכמות השנתית הגבוהה ביותר בעולם של חלב, שומן וחלבון חלב. העלייה המתמשכת בכמות החלב בישראל נובעת ממאמץ של מחקר ופיתוח, חומר גנטי ומאמץ בשיפור הזנת הפרות והדרכת הרפתנים וכן ההשקעה הגדולה בממשק של מבני הפרות ותנאי מחייתן. תכולת החלבון והשומן בחלב מהווה את אחד המדדים המשפיעים על איכות החלב, טעימותו ויעילות הייצור שלו.
מאיר בראון, מנכ”ל התאחדות מגדלי הבקר בישראל, אומר, כי; “כיום מייצרת פרת החלב הישראלית את הכמות השנתית הגבוהה ביותר בעולם של חלב, שומן וחלבון חלב.
מאיר בראון; איכות החלב משתפרת וקיימת עליה בבריאות הפרה המשפיעים על רמת איכות החלב
פרת החלב ההולנדית המפורסמת בכל העולם מייצרת פחות מ-90% מרכיבי חלב אלה בתנובתה השנתית בהשוואה לפרה הישראלית, זאת למרות העובדה שהיא מניבה בתנאי אקלים וסביבה נוחים יותר”.
עוד אומר בראון, כי; “בהשוואה לתכולת החלב בתחילת שנות ה-90, מכיל כל ליטר חלב המיוצר כיום כ-10% יותר חלבון וכ-20% יותר שומן חלב, הישג בקנה מידה בינ”ל, זאת תוך המשך עלייה מתמדת בתנובה השנתית של הפרה הישראלית המניבה כיום כ-11 טון חלב בשנה. איכות החלב גם כן, משתפרת וקיימת עליה מתמדת במדדים המעידים על בריאות הפרה ומשפיעים על רמת איכות החלב”.
בראון, מוסר, כי; “עדר החלב הישראלי מונה כ-110,000 פרות אשר תייצרנה בשנת 2007 כ-1,170 מיליון ליטר. תנובת החלב של הפרה הישראלית היא הגבוהה בעולם כ-11,000 ליטר חלב”.
התנובה הגבוהה ביותר בעולם (ארה”ב שנייה כ-9,500 ליטר לפרה ואחריה אירופה המערבית עם 7,500 ליטר לפרה לשנה).
אוכלוסיית ישראל מונה 7 מיליון תושבים, הצורכים קרוב ל-160 ליטר לנפש מוצרי חלב (מגולם) בשנה. (לצורך השוואה בארה”ב כמות של 250 ליטר לנפש, בשוודיה כמות 300 ליטר לנפש, בהולנד כמות 250 ליטר לנפש, באיטליה כמות 263 ליטר לנפש).
Add Comment