חג השבועות בפתח ולפנינו סוף שבוע ארוך עם הרבה ארוחות גדולות וטעימות. במציאות שבה המודעות לתזונה בריאה ומאוזנת גוברת, דיאטנית קלינית מהמרכז הרפואי ‘מדיקל טופ’ שירה נחושתן ביטון, מסבירה בקצרה כיצד ליהנות מארוחת החג עם עצות זהב;
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
- כשמגיעים לארוחה אין אוכל “מותר” או “אסור“, הסתכלו טוב על כל המאכלים המונחים על השולחן, התחברו לתחושותיכם ובחרו את המאכלים הייחודים לחג, המאכלים שאתם הכי אוהבים ואת אלה שהכי מתחשק לכם באותו הרגע.
- אופים? בעוגות, מאפים ופשטידות במקום שימוש במרגרינה וחמאה השתמשו בשמן.
- לצד המאכלים והמאפים שלבו מגוון של סלטים טריים וירקות צבעוניים במגוון צורות.
- שלבו במהלך הארוחה כוס יין אדום, לבריאות הלב וה… נפש.
- שלבו במאפים ובעוגות קמח כוסמין, קמח מלא ושיבולת שועל העשירים בסיבים תזונתיים.
- ביום הארוחה, אכלו רגיל, שתוּ הרבה מים ותגיעו לארוחה הגדולה נינוחים ולא “מורעבים“.
- הרטבים הקנויים מכילים בתוכם כמויות גבוהות של נתרן, סוכר ושומן רב, השתדלו להכין את המטבלים והרטבים בעצמכם ובכך לדעת מה המרכיבים שלהם.
- לטבעונים ולכאלה שנמנעים מחלב ומוצריו ניתן לשלב פשטידות לא חלביות וכן קטניות בסלטים ותבשילים שונים.
- העדיפו גבינות רזות על פני שמנות וכשניתן הפחיתו או ערבבו חצי חצי עם מוצרים עם חלב שמנים יותר.
- לצד קינוחי עוגות הגבינה הטעימות והעשירות הגישו גם פירות טריים, צבעוניים ובריאים.
והכי חשוב-תהנו! ארוחת החג, זו הזדמנות מצוינת לצאת לפסק זמן מהשגרה, לבלות בחברת המשפחה וחברים אהובים, ליהנות מאוכל טוב ואווירה טובה.
נחושתן ביטון; “שמירה על שגרה תזונתית בריאה היא חלק מהחיים וניתן לשלב אותה גם בארוחות חג, זכרו תמיד, כי ‘איזון‘ היא מילת המפתח, לכן, תאכלו בנחת, בתשומת לב ובחיבור לתחושות וכמובן תהנו ותתענגו מכל הטוב שיש לחג הזה להציע! שיהיה חג שמח, טעים ומאוזן לכולם”.
מטעם ‘שלום אלבז – יחסי ציבור ואסטרטגיה SE‘ נמסר ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ כי הדיאטנית שירה נחושתן ביטון, היא בעלת תואר שני בתזונה קלינית, משלבת בין עולם המדע המתעדכן והדינמי לבין עולם הטיפול העמוק והרחב, כך שנדרשות מיומנויות רבות, כדי להעניק טיפול מקצועי, רגיש ואישי.
דיאטנית קלינית נחושתן ביטון, דיאטנית תינוקות, ילדים ומבוגרים, מקבלת מטופלים מגיל לידה ועד מבוגרים, מטפלת בעודף משקל והשמנה, מטפלת ב-סוכרת סוג 2, עובדת במרפאות כללית ובפרטי.
