ירידת מחירים ניכרת בשוק הירקות והפירות, זאת בהשוואה למחירים שבשבוע שעבר שהיו גבוהים יחסית – כך עולה מניתוח של כלכלני משרד החקלאות ופיתוח הכפר באשר ל”הימים שאחרי ראש השנה” מסקירה של המשרד, שפורסמה אתמול (יום חמישי, ו’ בתשרי התשפ”א) מתברר, כי המחיר הסיטוני של מלפפונים, צנח עד לכדי שיעור חד של כ-50% (!) ל-4.59 ₪ לעומת 9.6 ₪ בשבוע שעבר.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל| כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
גם מחיר ה-עגבניות, ירד השבוע והוא עומד עתה על 4.5 ₪ לעומת 6 ₪ בשבוע שעבר.
ה-קישואים גם הם רשמו השבוע, ירידה נאה ל-6 ₪ במחיר סיטוני לעומת 9 ₪ בשבוע שעבר. כך מתברר, גם מחיר ה-בננות שירד ל-5.1 ₪ מ-6.5 ₪ בשבוע שעבר.
במשרד החקלאות, גם רואים ירידה בהיקפי העסקאות בשוּק הסיטוני ומגדירים אותו כ”מסחר חלש” ללא הרבה תנוּעה בשוק.
יחד עם זאת, בשוק יש שפע סחורה, ללא מחסור. במשרד החקלאות, מסבירים את התנועה הדלה בשוק הסיטוני בדפוס שמאפיין ימים שלאחר חג, כיוון שבדרך כלל רוב הציבור מרכז את קניותיו טרום ימי החג.
█ משרד החקלאות; ‘הסגר’ בו אנו נמצאים וסגירה של עסקים במגזר המוסדי כגון; מסעדות ו-בתי מלון, ככל הנראה, תורמת להיקף עסקאות לא גדול.
דוברת משרד החקלאות ופיתוח הכפר הגב’ דפנה יוריסטה הוסיפה לאתר ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ כי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של ישראל בראשות השר וחבר כנסת אלון שוסטר, מבהיר, כי גם ‘הסגר’ בו אנו נמצאים וסגירה של עסקים במגזר המוסדי כגון; מסעדות ו-בתי מלון, ככל הנראה, תורמת להיקף עסקאות לא גדול.
הניתוח הוא חלק ממעקב החטיבה למחקר כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות אחר שוק התוצרת הטרייה והערכות המצב השבועיות שמקיימת הנהלת המשרד מדי שבוע לטובת אספקת מוצרי המזון הטריים לכלל האוכלוסייה, כל זאת תוך שמירה על ביטחון מזון.
