מדא גייס את מירי בוהדנה למאמצים של מדא בנושא הקורונה

"מזה כשנתיים מגן דוד אדום הוא משפחה עבורי ומקום שבמסגרתו אני זוכה לתת מעצמי למען אחרים" - סיפרה מירי בוהדנה; "נגיף הקורונה, יצר בהלה רבה בעולם וגם בארץ והרבה דברים בנושא אינם ברורים, מה שיכול להלחיץ עוד יותר. לכן, שמחתי מאוד לשתף פעולה עם מדא, גם בנושא הזה, וליצור סרטון ביחד עם דר' סטרוגו, שמטרתו להעלות מודעות לפעולות שונות שחשוב לעשות, כדי למנוע הדבקה, לתת תשובות ולהרגיע את הציבור" .

אורלי לוי לא ידעה | מהצד השני עם גיא זהר

כאן 11 | אומנם עמיר פרץ הצהיר שוב ושוב שהוא רוצה ממשלה בתמיכת הרשימה המשותפת, אבל אורלי לוי אבקסיס פשוט לא ידעה | להשוות קורונה לשפעת זה אולי מרגיע - אבל לא נכון.

פורום כאן נעים

יחד ננצח את הגיף קורונה

היגיינה מרבית למניעת הידבקות, כמה צעדים לשטיפת ידיים. שומרים על הכללים מצילים חיים. (משרד הבריאות).

לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

מה לקנות; אבקת חלב רגילה 150 גר'. ביצים; 4. אבקת אפיה; כפית ותקבלו; לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

Whitney Houston – “I Will Always Love You”

Whitney Houston - performing "I Will Always Love You" (HD) com legenda. "אני חולה עליה", תתרווחו והאזינו לקול ולביצועים המדהימים האלה.

קלמן וסג”ל | 11.03.20: סיוע למשק בעקבות משבר קורונה

כאן חדשות | מדי ערב נפגשים קלמן ליבסקינד ואראל סג"ל לשעה של אקטואליה קצבית, בועטת ולא מתנצלת. דיווחים, ראיונות, פרשנויות וכל הקולות שצריך לשמוע כדי להבין טוב יותר מה שקורה היום בחדשות – לפני הקלעים ומאחוריהם.

צליית בשר: כך תעשו את זה נכון

השף דן עמיר, ממסעדת BP בחיפה מסביר לנו בכמה טיפים פשוטים כיצד לצלות את הבשר ולהשאיר אותו רך ועסיסי, וגם – מה הנתח שהישראלים הכי אוהבים?

מפעל הפיס

המדים החדשים של מג”ב

הכירו את המדים החדשים של לוחמות ולוחמי משמר הגבול.

נעים לעקוב אחרי

חקלאות ישראל צרכנות ירוקה

משרד החקלאות, מציג: לימון אחד שיוציא לכם כל הגרעינים מן הסלט

אגף הפירות בשירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, הציג השבוע ב'כנס ההדרים השנתי' 7 זני הדרים חדשים וביניהם; לימון נטול גרעינים ◄ מדובר בבשורה של ממש לחובבי הסלט; לימון מזן "איילת", זן חסר גרעינים שמוצאו מהלימון המסורתי הקרוי "וילה פרנקה" המוכר לכולנו, בעל ארומה וניחוח מיוחדים ◄ פיתוח זה יאפשר לסחוט לימון מבלי להשתמש במסננת ויבטיח שהביס הבא מהסלט יהיה ארומטי יותר ופריך פחות.
לימונים מזן "איילת" משמאל; מנדרינות מזן "עינב" | צילום: משרד החקלאות | עיבוד ממחושב: שולי סונגו©
לימוני “איילת” ומנדרינות “עינב”

חובבי הסלט, קבלו בשורה של ממש בחידוש חמוץ-מתוק; ‘לימון מזן “איילת’ זן חסר גרעינים אשר מוצאו מן הלימון המסורתי, הקרוי; “וילה פרנקה” המוכר לכולנו, בעל ארומה וניחוח מיוחדים. פיתוח זה, יאפשר לסחוט לימון מבלי להשתמש במסננת ויבטיח, כי הביס הבא מן הסלט, יהיה ארומטי יותר ופריך פחות.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

החשיפה הגיעה השבוע בתצוגת זני ההדרים ב-7 הדרים חדשים, לצד הזנים הוותיקים ב’כנס ההדרים השנתי‘ שנערך על ידי אגף הפירות בשירות ההדרכה והמקצוע (שהמ) של משרד החקלאות.

בכנס המסקרן, הוצגו; 4 זני מנדרינות (הדומות לקלמנטינות), 2 זנים דמויי אשכולית ודמוי פומלית וכאמור, זן אחד של ‘לימון חסר גרעינים’

כידוע, בכלל לימון הוא מין של עץ מסוג ההדרים, שמגדלים באופן חקלאי בעבור פירותיו הקרויים באותו השם. הלימונים מבויתים בעיקר לשם הפקת מיץ, אך גם החרצנים, הציפה והקליפה משמשים בבישול, באפייה ובשימורים.

מיץ הלימון על פי ויקיפדיה, מכיל כחמישה אחוזים חוּמצה ציטרית, ועל כן, טעמו של פרי הלימון חמוץ.

מנדרינה (שם מדעי: Citrus reticulata; מן מַנְדָּרִין, על שם ארץ המוצא; סין) היא פרי הדר קטן ומתוק, הדומה לתפוז קטן. צבעו כתום והוא נוח לקילוף. הפרי כדורי למדי ופחוס קטבים.

על פי ויקיפדיה קיימים זנים שונים של המנדרינה הכוללים את; קלמנטינה, טנז’ריה, טַנְגּוֹר, סאטסומה (או בשמו היפאני; מיקאן) והטמפל.

בחלק מן הזנים, כדוגמת הטנז’ריה, ניתן להסיר את הקליפה בקלות בעזרת הידיים.

הטנגור, שהוא הכלאה של תפוז ומנדרינה, נקרא גם “תפוז מקדש“. קליפתו קלה לקילוף. רוב המנדרינות המשומרות הן מזן הסאטסומה.

█ ארבעה זני מנדרינה חדשים, ול”אורי” המפורסמת הצטרפו “תמר”, “עינב“,“אורית” ו”סיגל”.

לידיעה כללית הליקר מנדרין נפוליאון, המוכר, הומצא על ידי רופאו האישי של נפוליאון בונפרטה שהיה שליט צרפת ומייסד הקיסרות הראשונה ומגדולי המצביאים בהיסטוריה שעיצבו את המאה ה-19, כדי למצות את פרי המנדרינה היקר שהגיע בתקופתו לראשונה מסין אל קורסיקה שבים התיכון חבל של צרפת.

רון פורת, Ph.D. מנהל המחקר החקלאי, מרכז וולקני

נשוב אל ארצנו הקטנה, רוב הישראלים מכירים את הפיתוח המקומי כחול-לבן של המנדרינה הקרויה; “אורי” הנחשבת לטובה בעולם.

בכנס שנערך השבוע, הוצגו גם 4 זני מנדרינה חדשים, ול”אורי” המפורסמת הצטרפו “תמר”, “עינב“,“אורית” ו”סיגל”.

מדובר ב’מנדרינות‘ מתוקות במיוחד, מאיכות מעולה, קליפתן מתקלפת בקלות, צבען אדום עז והן נטוּלות גרעינים.

ניר כרמי, Ph.D. מנהל המחקר החקלאי, מרכז וולקני

דוברת משרד החקלאות ופיתוח הכפר הגב’דפנה יוריסטה, מסרה לאתר ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’כי; בנוסף, הוצגו בב’כנס ההדרים השנתי‘ גם “עינת” זן דמוי פומלית (שהיא הכלאה בין פומלו לבן ואשכולית אדומה) אשר מעבר ל-וויטמין C, צבעו האדום, מקנה לו תכונות של נוגד חמצוּן מעולה.

כמן כן “עליזה” – זן דמוי אשכולית לבנה מתוקה (הכלאה בין מנדרינה ו-פומלו אדום).  שני הזנים נטוּלי גרעינים ומתוקים מאוד.

כל הזנים החדשים שהוצגו פותחו על ידי מינהל המחקר החקלאי, בראשות דר’ ניר כרמי, דר’ רון פורת וכן יוסי יניב.




אודות הכותב

משה נעים

עורך אתר כאן ישראל (כאן נעים) בלי מורא ובלי משוא פנים. עיתונאי מגיל 14. עובד כיום באינטרנט. בן 66, אב לעורך דין אלירן נעים. לר' אביב נעים ולקצינה בקבע; חלי נעים, סבא מאושר ל-4 נכדות; אוריאן, מילה שרה, אריאל ו-עלמה. המוטו; "אילו לחיים הייתה מהדורה שנייה, הייתי מתקן בה את כל השגיאות...".

דילוג לתוכן