איך להכין עוגת פירות יבשים | מתכון טבעוני | ללא גלוטן

יפית בן מרדכי, דיאטנית קלינית, מלמדת אתכם איך יש להכין עוגת פירות יבשים, בריאה, טבעונית, ללא גלוטן.

הפייקים סביב וירוס קורונה | מהצד השני עם גיא זהר

כאן 11 | חשבתם שוירוס קורונה ויראלי? חכו שתראו את הפייקים שרצים עליו | שירי מימון טענה שמעולם לא ראתה מישהו מצליח עם השיר "סטון קולד". האמנם?

פורום כאן נעים

צנים פקאן ופירות יבשים של דודו אוטמזגין

רעיון לט"ו בשבט: צנים פקאן ופירות יבשים של דודו אוטמזגין. ערוץ האוכל YES 28, HOT 38.

אדיר מילר במופע אלתורים

אדיר מילר במופע האלתורים בערוץ 2. קורע.

שראל הפראית- פרק 1: הנגב

מהלך של שנה שלמה בחייהם של צמחים ובעלי חיים במדבר הנגב הצחיח, המהווה יותר ממחצית שטחה של ישראל. מה סוד ההישרדות שלהם במדבר הקיצוני שזוכה רק למ"מ ספורים של גשם בשנה?

מגן דוד אדום: מירי בוהדנה מתנדבת במד”א

רגע לפני עליית תכניתה משחקי השף, מירי בוהדנה כמו שלא הכרתם אותה, מתנדבת במדא ועוד. כתבתה של חן זנדר - שישי עם איילה חסון - רשת 13 - 25.10.19

ערוץ 10 – שישי עם איילה חסון

תאוות בשרים | ערוץ 10 - שישי עם איילה חסון - 13.4.18.

מפעל הפיס

מעצר חוליית גנבי עגלים בנגב

צוותי מג"ב שביצעו אכיפה באזור הדרום, על מנת לסכל גניבות חקלאיות, התחקו אחר חוליה שגנבה עגלים ממושב יכיני. בתום מרדף רגלי ורכוב, בסיוע היחידה האווירית, נעצרו החשודים, והעגלים הושבו לבעל המשק כשהם בריאים ושלמים.

נעים לעקוב אחרי

דברי מאפה קינוחים

כדורי שוקו צי’פס מטוגנים מושחתים של המותג מאסטר שף

מתכון ל'כדורי שוקו צי'פס מטוגנים' מושחתים, קלים להכנה וטעימים בטירוף, מציע ומציג המותג הקולינארי "מאסטר שף" מבית חברת חברת שסטוביץ ◄מוצרי "מאסטר שף" נבחרים בקפידה ומיוצרים במפעלים הטובים ביותר בארץ ובחוץ לארץ, מבטיחים להפוך כל ארוחה רגילה לקצת יותר מיוחדת, אך בעיקר ליותר טעימה.
כדורי שוקו צי'פס מטוגנים של המותג מאסטר שף | צילום: שני הלוי | עיבוד צילום: שולי סונגו ©
כדורי שוקו צי’פס מטוגנים

מחפשים קינוח? בין תכנית בטלוויזיה נגיד ‘מאסטר שף’ לביקור בגינה או סתם בסלון, הינה כך, תוכלו להיות מבשלים/שפים לשעה קלה עם מתכון ל’כדורי שוקו צי’פס מטוגנים’ מושחתים, קלים להכנה וטעימים בטירוף, מציע ומציג המותג הקולינארי “מאסטר שף” מבית חברת חברת שסטוביץ.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או בטוויטר.

מרכיבים ל-20 כדורים;

 בצק עוגיות;

  • 100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר,
  • 50 גרם (1/4 כוס) סוכר,
  • 50 גרם (1/4 כוס) סוכר חום בהיר,
  • 1 ביצה L,
  • 175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח מאסטר שף,
  • קורט מלח,
  • 1 כוס שוקולד צ’יפס.

 ציפוי;

  • 2 כוסות תערובת לציפוי נאגטס מאסטר שף,
  • 480 מ”ל (2 כוסות) מים,
  • שמן לטיגון.

 הגשה;

  • שוקולד מומס.

 אופן הכנה;

תערובת ציפוי נאגטס | צילום: מאסטר שף | עיבוד צילום: שולי סונגו ©
תערובת ציפוי נאגטס

1. מכינים את בצק העוגיות: שמים את כל מרכיבי המתכון, למעט השוקולד צ’יפס, במיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד שמתקבל בצק רך וגמיש. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים שוב.
2. מגלגלים בין הידיים כדורים בגודל אגוז ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקררים בערך שעה, או עד שהם מתייצבים לגמרי.
3. מחממים היטב (ל-180 מעלות) שמן עמוק בסיר.
4. מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה את התערובת לציפוי נאגטס ומים עד שמתקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
5. טובלים את הכדורים בבלילת הציפוי ומעבירים בזהירות לסיר עם שמן חם. מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
6. מצננים טיפה ומגישים. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.

בתיאבון!

█ מותג “מאסטר שף”

משרד “דניאלה רייבנבך תקשורת” המתמחה במתן שירותי יחסי ציבור, דוברות וייעוץ תקשורתי בבעלות דניאלה רייבנבך, מסרה לפורטל כאן ישראל | kan-naim | אתר האינטרנט של כל המדינהבאמצעות התקציבאית הגב’ ג’ני ברוך-אל, כי; המותג הקולינארי “מאסטר שף” מציע לצרכן מגוון מוצרים איכותיים המעניקים לבשלן הביתי השראה ליצירת מנות מעודכנות, מרעננות, מפתיעות והכי חשוב – מעניקים בטחון להצלחה במטבח.

מוצרי “מאסטר שף” נבחרים בקפידה ומיוצרים במפעלים הטובים ביותר בארץ ובחוץ לארץ, מבטיחים להפוך כל ארוחה רגילה לקצת יותר מיוחדת, אך בעיקר ליותר טעימה.

מגוון מוצרי מאסטר שף כוללים: קרוטונים, קמחים לאפייה, פירורי לחם, קוסקוס, תוספות לסלט ועוד, המשדרגים כל ארוחה לחוויית גורמה ללא מאמץ. ועכשיו “מאסטר שף” מביא את המזרח הרחוק; מנות רבות מהמזרח הרחוק הפכו לנפוצות במטבח הישראלי, כאשר הדגש הוא על חומרי גלם אותנטיים, המעניקים למנה את הטעמים האמיתיים של המזרח.

█ חברת שסטוביץ

חברת שסטוביץ, החלה את דרכה ב-1954 על ידי שמעון שסטוביץ. לימים, הצטרפו לחברה שני הבנים; יוני ומיקי שסטוביץ, והשתלבו בהנהלת החברה.

בשנת 2007, הלך לעולמו המייסד שמעון שסטוביץ, והוריש את החברה לשני בניו.

כשנתיים מאוחר יותר רכש יוני שסטוביץ את חלקו של אחיו – ומאז הוא משמש כבעלים של החברה. יוני שסטוביץ, נשוי לאורנה, אמנית ומעצבת פנים, ואב לארבעה ילדים.




אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

דילוג לתוכן