מבזקי כאן ישראל

פורום כאן נעים

יחד ננצח את הגיף קורונה

היגיינה מרבית למניעת הידבקות, כמה צעדים לשטיפת ידיים. שומרים על הכללים מצילים חיים. (משרד הבריאות).

Whitney Houston – “I Will Always Love You”

Whitney Houston - performing "I Will Always Love You" (HD) com legenda. "אני חולה עליה", תתרווחו והאזינו לקול ולביצועים המדהימים האלה.

קלמן וסג”ל | 11.03.20: סיוע למשק בעקבות משבר קורונה

כאן חדשות | מדי ערב נפגשים קלמן ליבסקינד ואראל סג"ל לשעה של אקטואליה קצבית, בועטת ולא מתנצלת. דיווחים, ראיונות, פרשנויות וכל הקולות שצריך לשמוע כדי להבין טוב יותר מה שקורה היום בחדשות – לפני הקלעים ומאחוריהם.

צליית בשר: כך תעשו את זה נכון

השף דן עמיר, ממסעדת BP בחיפה מסביר לנו בכמה טיפים פשוטים כיצד לצלות את הבשר ולהשאיר אותו רך ועסיסי, וגם – מה הנתח שהישראלים הכי אוהבים?

מפעל הפיס

המדים החדשים של מג”ב

הכירו את המדים החדשים של לוחמות ולוחמי משמר הגבול.

נעים לעקוב אחרי

מימונה 2019 מימונה-Mimouna קינוחים

ז’אבן, מתכון לחג המימונה | של הבלוגר עידו אברהם

עידו אברהם, הבלוגר החרוץ והמרשים בהגשתו את גם את המתכון הזה, ערב המימונה, מעלה הז'אבן (ממתק קציפתי המזכיר את החלביצה ואת הנוגט) מן המתוקים המאפיינים את שולחן המימונה המרהיב, הז'אבן על ואל מרכז שולחן המתוקים של ערב המימונה ומסמל בעיקר את התחדשות ואת השנה החדשה.
0
0

ז’אבן, הוא כידוע ממתק יוצאי יהדות מרוקו אשר נהוג להכין אותו מיד עם צאת חג הפסח בליל המימונה. הז’אבן, ממתק קציפתי המזכיר את החלביצה ואת הנוגט. האגוזים המפוזרים מסביב קצוות הז’אבן, מסמלים את הברכות לשפע ולברכה סל מעשי ידיכם. ערב המימונה, עולה הז’אבן, על מרכז שולחן המתוקים של ערב המימונה ומסמל בעיקר את התחדשות ואת השנה החדשה. 

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן נעים’ ב’פייסבוק’ או בטוויטר.

 מצרכים לז’אבן;

  • כוס סוכר (200 גר’)
  • 3 חלבונים (105 גר’)
  • 1/4 כוס מים
  • חצי כפית מיץ לימון

 *הערות; 

את הסירופ סוכר, יש תחילה לשפוך מדופן הקערה ולאחר מספר שניות של הקצפה יש לשפוך ישירות על הקציפה ולא מדופן הקערה. אחר כך, יש להקציף עד שמתקבל קצף יציב ובוהק.

ז'אבן, מתכון לחג המימונה | של עידו אברהם | צילום: יוטיוב
ז’אבן, מתכון לחג המימונה | של עידו אברהם | צילום: יוטיוב

*אם אתם מעוניינים בז’אבן במרקם של נוגט, יש לשנות את הכמויות ל-קילו סוכר ל-1 וחצי כוסות מים.

בתאבון!

עידו אברהם, הבלוגר החרוץ והמרשים בהגשתו את המתכון הזה ואחרים, מוזמין אתכם להמשיך לשתף אותו בבקשות למתכונים, בשאלות וכמובן בתוצאות שלכם! לרגל חג המימונה, אתם מוזמנים להיכנס ולמצוא מתכונים נוספים והצטרפו לקהילה לכל העדכונים!

▼לקבלת מתכונים חדשים כל שבוע;
https://goo.gl/f5XZQv
▼עדכונים נוספים בעמוד הפייסבוק;
https://goo.gl/ZIWHjI
▼לעדכונים באינסטגרם;
https://goo.gl/sVRLSv

0
0



אודות הכותב

עידו אברהם

עידו אברהם בלוגר מתכונים | אתגרים | ולוגים - תוכן מקורי. אתם מוזמנים לשאול אותו כל שאלה ולבקש בקשות לכל המתכונים.

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

דילוג לתוכן