מבזקי כאן ישראל

פורום כאן נעים

יחד ננצח את הגיף קורונה

היגיינה מרבית למניעת הידבקות, כמה צעדים לשטיפת ידיים. שומרים על הכללים מצילים חיים. (משרד הבריאות).

לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

מה לקנות; אבקת חלב רגילה 150 גר'. ביצים; 4. אבקת אפיה; כפית ותקבלו; לחמניות טעימות בלי קמח ברבע שעה!

Whitney Houston – “I Will Always Love You”

Whitney Houston - performing "I Will Always Love You" (HD) com legenda. "אני חולה עליה", תתרווחו והאזינו לקול ולביצועים המדהימים האלה.

קלמן וסג”ל | 11.03.20: סיוע למשק בעקבות משבר קורונה

כאן חדשות | מדי ערב נפגשים קלמן ליבסקינד ואראל סג"ל לשעה של אקטואליה קצבית, בועטת ולא מתנצלת. דיווחים, ראיונות, פרשנויות וכל הקולות שצריך לשמוע כדי להבין טוב יותר מה שקורה היום בחדשות – לפני הקלעים ומאחוריהם.

צליית בשר: כך תעשו את זה נכון

השף דן עמיר, ממסעדת BP בחיפה מסביר לנו בכמה טיפים פשוטים כיצד לצלות את הבשר ולהשאיר אותו רך ועסיסי, וגם – מה הנתח שהישראלים הכי אוהבים?

מפעל הפיס

המדים החדשים של מג”ב

הכירו את המדים החדשים של לוחמות ולוחמי משמר הגבול.

נעים לעקוב אחרי

צרכנות צרכנות ירוקה ראש השנה

האם דבש שקניתם תקני? התשובה רק במכון התקנים

מומחי מכון התקנים הישראלי, מוודאים, כי הדבש נאגר על ידי הדבורים מ'צוף הפרחים' ולא נעשו בו שינויים בתהליך העלולים לפגוע באיכותו. אם מחירו של הדבש המוצע לכם נמוך באופן משמעותי, הדבר עלול להעיד על זיוף הדבש או שמירתו בתנאים לא נאותים הפוגעים באיכותו.
עוקץ הדבש, האם דבש שקניתם תקני? תשובה במכון התקנים הישראלי | עיבוד צילום: שולי סונגו ©
עוקץ הדבש, האם דבש שקניתם תקני? תשובה במכון התקנים הישראלי | עיבוד צילום: שולי סונגו ©

האם הדבש שרכשתם הוא תקני? מדי שנה מתגלות, בעיקר בשווקים, צנצנות דבש שאינן עומדות בדרישות התקן. דבש מזויף הינו מוצר תעשייתי עשוי סוכרים, קרמל וצבעי מאכל. לקראת חגי תשרי, התגייסו מומחי מכון התקנים הישראלי, לסייע לכם בזיהוי האם הדבש שרכשתם הוא פייק דבש או דבש תקני.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו לכאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה בפייסבוק’ או בטוויטר.

דבש תקני, הינו מוצר טבעי שאינו אמור להכיל חומרים משמרים או מיצבים למיניהם, לכן חשוב מאוד, כי הפרמטרים המרכיבים אותו יעמדו בדרישות התקן כך שהצרכן, ירכוש דבש איכותי, מפוקח וטהור.

מנהלת היחידה לתקשורת ויחסי ציבור הגב’ ורד אורן והגב’ חן מחלב, מסרו לפורטל כאן נעים | kan-naim | אתר האינטרנט של כל המדינה‘ כי; דבש בעל תו תקן, נמצא בפיקוח שוטף של מכון התקנים ועובר בדיקות מקיפות ב-מעבדות מכון התקנים, המוודאות, כי הוא דבש טבעי, הינו ללא תוספות סוכרים ותוספות מלאכותיות אחרות.

מומחי מכון התקנים הישראלי, מוודאים, כי הדבש נאגר על ידי הדבורים מ‘צוף הפרחים’ ולא נעשו בו שינויים בתהליך העלולים לפגוע באיכותו.

תו תקן לדבש‘ הוענק על ידי מכון התקנים הישראלי למכוורת “יד מרדכי-שטראוס“. הדבש של חברה זו, נמצא בפיקוח מכון התקנים ועובר בדיקות מקיפות במהלך השנה.

להלן חלק מן הבדיקות שעורך מכון התקנים לאיכות הדבש;

1. תכולת המים בדבש; כמות המים המותרת היא עד 20%. מעבר לכמות זו יכולה להיווצר תסיסה שתכיל חיידקים, מה שיפגום באיכות הדבש.
2. בדיקת סוכרים; הפרמטרים של הסוכרים נבדקים כדי לגלות אם נוספו סוכרים ממקור חיצוני ולא מהדבש עצמו.
3. מרקם הדבש; בדיקת המרקם צריכה להצביע על כך שהוא אחיד, ללא קצף, לכלוך או עובש.
4. תנאי אחסון; מוודאים כי הדבש אוחסן במקום מוצל והרחק ממקור חום.

תו תקן לדבש הוענק על ידי מכון התקנים הישראלי למכוורת יד מרדכי-שטראוס | עיבוד צילום: שולי סונגו ©
תו תקן לדבש הוענק על ידי מכון התקנים הישראלי למכוורת יד מרדכי-שטראוס

כדי להימנע מלרכוש ‘דבש שאינו תקני’ על הצרכן, לוודא, כי על גבי האריזה ישנו סימון של; שם האורז, כתובתו, תאריך האריזה מסומן בגלוי (יום, חודש ושנה) ותאריך תפוגה המסומן במילים; “עדיף להשתמש לפני…“.

אם מחירו של הדבש המוצע לכם נמוך באופן משמעותי, הדבר עלול להעיד על זיוף הדבש או שמירתו בתנאים לא נאותים הפוגעים באיכותו.

שיר הדבש

דְּבַש נִגָּר 
כְּמֵי נָהָר 
הָלוּם נִשְׁאָר 
עוֹבֵר תָּמִים; 
תּוֹכוֹ יִסְעַר 
יִפְעַם נִמְהָר 
כְּרֶטֶט גַּל 
בְּתוֹךְ יַמִּים. 

יֵז הַדְּבַשׁ, 
חוֹמֵר נִגְרָשׁ 
מִיַּעֲרָה 
לָאַגָּנִים; 
מֶתֶק חָשׁ, 
שֶׁל יוֹם חָדָשׁ 
כָּל הַלּוֹקֵק 
בַּעֲדָנִים. 

שיר הדבש, נכתב על ידי ינון נאמן, שעבד בצעירותו במכוורת של קבוצת ‘משמר-השרון‘.




אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

דילוג לתוכן