האירוע הארצי-מרכזי של חגיגות המימונה בערים; אשקלון, פתח תקוה ◄ סם בן-שטרית יושב ראש הפדרציה העולמית של יהדות מרוקו; "אירועי חג ’המימונה’ התשע"ח, עומדים השנה...
Tag - חג המימונה.
את המופלטות, מאכלים העשויים קמח וממאפייני המימונה, מכינים דקות ספורות בלבד לפני ההגשה. בצק המופלטה מכיל מים וקמח, ובתהליך ההכנה נוסף לו שמן. היעדר הצורך בזמן...