בשרים | Meats ירקות מתכונים | recipesisrael.co.il תבשילים

אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!

לאפונה יתרונות בריאותיים רבים; היא מחזקת את בריאות ויטמין B1, חומצה פולית, ויטמין B2, B3 ו-B6 - תורמים את חלקם לבריאות כלי הדם ותקינותם, מסייעים בניקוי הפלאק המצטבר על דפנות העורקים. יעילה לדיאטה ולירידה במשקל היא גם דלה בשומן ובקלוריות, וגם מכילה הרבה מאוד סיבים תזונתיים. מחזקת את המערכת החיסונית היא עשירה בוויטמין C, מה שהופך אותה למזון טוב ויעיל במיוחד עבור המערכת החיסונית שלכם. עוזרת בחיזוק העצמות ובהבטחת עמידותן ללא קשר לגילכם ומהי מידת בריאותכם.
0
0
אפונה עם כדורי בשר
אפונה עם כדורי בשר

האפונה מונעת עצירות ומזרזת תהליכי עיכול, יעילה לוויסות רמות הסוכר בגוף, מחזקת את בריאות העור חלבון מומלצת לנשים בהריון על מנת להביא לאוויר העולם ילד בריא, מאחר והיא עשירה בחומצה פולית. מונעת את סרטן הקיבה, אחד הרכיבים הייחודים ביותר שישנם באפונה נקרא קומסטרול – זהו סוג של פיטואסטרוגן עוצמתי במיוחד, שעל פי מחקר בני אדם זקוקים ל-2 מ”ג ממנו מדי יום כדי לבלום את התפתחות סרטן הקיבה. תורמת לבריאות העין ותקינות הראייה אם אתם רוצים ליהנות מעיניים חזקות ובריאות לאורך זמן, השתדלו לצרוך יותר אפונה.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

✿ אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!!!

  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 4 יחידות בצל
  • 4 גבעולי כרפס, עלים + גבעולים
  • 1/4 חבילה פטרוזיליה
  • 1 חבילה אפונה, קפוא
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/4 כפית כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 2 כפות אבקת מרק עוף

אופן הכנת כדורי הבשר:

אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!

קוצצים את הבצל והפטרוזיליה דק מאוד.

מוסיפים את הבשר הטחון, את התבלינים חוץ מהמרק עוף, הכורכום,ורבע כפית פלפל שחור. מערבבים ויוצרים כדורים בינוניים.

חותכים עוד בצל לפרוסות ואת הכרפס דק מאוד ומטגנים עם מעט שמן עד שמתקבל מצע שקוף.

מוסיפים את האפונה והתבלינים עם כוס מים. מערבבים ומוסיפים את כדורי הבשר עם מים עד שהאפונה מתכסה.

מבשלים כחצי שעה עד שלא נשארים הרבה מים בסיר.

הגולש מוטקה, ממליץ על טיפ נוסף;

ניתן ליצור את כדורי הבשר, בידיים רטובות ולהוסיף מעל המצע של הבצל והכרפס.

לכסות את הסיר, למספר דקות ולאחר מכן, להוסיף את הנוזלים והאפונה כך הכדורים נסגרים ונשארים עסיסים.

מובא מתוך אתר רוטר, הממליץ בחום ליום קר…

0
0



אודות הכותב

כתב כאן ישראל

כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

Add Comment

Click here to post a comment

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

ארכיון כתבות ‘כאן ישראל’

ברכת ראש הממשלה נתניהו ליום העצמאות ה-75

הדלקת המשואות ופתיחת חגיגות יום העצמאות

דבר ראש הממשלה ביבי נתניהו

דילוג לתוכן