Advertisement

פורום כאן נעים

שידור חי מיד ושם לציון יום הזיכרון לשואה ולגבורה

שידור חי מיד ושם של עצרת הפתיחה הממלכתית לציון יום הזיכרון לשואה ולגבורה

הפסקת אוכל: ארוחות בוקר עם שי לי ליפא

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את מנחת תוכניות הבישול שי לי ליפא.

ראש הממשלה נתניהו עם מזכיר ההגנה האמריקני מאטיס

פגישת ראש הממשלה בנימין נתניהו עם מזכיר ההגנה האמריקני ג'יימס מאטיס

בני סכנין נגד הפועל ב"ש | 3:1 | 22.4.2017

בני סכנין נגד הפועל ב"ש | 3:1 | 22.4.2017 | תקציר המשחק באיכות גבוהה

קסם הגולן – רמת הגולן

אבי בהרי, צילם וערך סרטון טבע פסטורלי המתעד את נופיה הפראיים של רמת הגולן.

מציאות נושכת | על פליטי הריאליטי

מציאות נושכת - הסרט המלא (על פליטי הריאליטי)

מפעל הפיס

בשרים | Meats

אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!

מומלץ בחום ליום קר… רוטר*
אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!
אפונה עם כדורי בשר

אפונה עם כדורי בשר, לימים קרירים שיעשו לכם חם!!!

1/2 קילוגרם בשר טחון
4 יחידות בצל
4 גבעולי כרפס, עלים+גבעולים
1/4 חבילה פטרוזיליה
1 חבילה אפונה, קפוא
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
2 כפות אבקת

1. אופן הכנת כדורי הבשר: קוצצים את הבצל והפטרוזיליה דק מאוד.

2. מוסיפים את הבשר הטחון, את התבלינים חוץ מהמרק עוף, הכורכום,ורבע כפית פלפל שחור. מערבבים ויוצרים כדורים בינוניים.

3. חותכים עוד בצל לפרוסות ואת הכרפס דק מאוד ומטגנים עם מעט שמן עד שמתקבל מצע שקוף. מוסיפים את האפונה והתבלינים עם כוס מים. מערבבים ומוסיפים את כדורי הבשר עם מים עד שהאפונה מתכסה.
4. מבשלים כחצי שעה עד שלא נשארים הרבה מים בסיר.

הגולש מוטקה, ממליץ על טיפ נוסף:

ניתן ליצור את כדורי הבשר, בידיים רטובות ולהוסיף מעל המצע של הבצל והכרפס.

לכסות את הסיר, למספר דקות ולאחר מכן, להוסיף את הנוזלים והאפונה כך הכדורים נסגרים ונשארים עסיסים.

מובא מתוך אתר רוטר

תגובות



  • אודות הכותב

    כתב כאן נעים

    כתב כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kannaim2017@gmail.com

    הוסף תגובה

    לחצו פה להוסיף תגובה

    שינוי גודל גופנים